Nye opskrifter

Soda Industry indbringer byen San Francisco for retten over krav om advarselsmærkning

Soda Industry indbringer byen San Francisco for retten over krav om advarselsmærkning

Lovgivningen blev enstemmigt vedtaget i juni af San Franciscos tilsynsråd.

Som gengældelse mod San Franciscos nyligt vedtagne mærkningslovgivning - som kræver, at reklamer for drikkevarer, der indeholder tilsat sukker, skal indeholde en advarselsmærke om de negative virkninger af sukker - har American Beverage Association anlagt sag mod byen med henvisning til det første ændringsforslag.

I retssagen hævder ABA, at San Francisco forsøger at "sikre, at der ikke er en fri markedsplads for ideer, men i stedet kun en regeringpålagt, ensidig offentlig 'dialog' om emnet-i strid med den første ændring. ”

Endvidere siger ABA, at advarslen udpeger sukkerholdige drikkevarer, mens reklamer for andre sukkerholdige fødevarer ikke bærer en advarsel. Annoncer, der er indsendt i San Francisco, indeholder snart følgende meddelelse:

“ADVARSEL: Drikke drikkevarer tilsat sukker (r) bidrager til fedme, diabetes og tandfald. Dette er en besked fra byen og amtet i San Francisco. ”

Disse skilte vil blive anbragt i offentlige reklamepladser, herunder billboards, busser, transitly, plakater og stadioner.


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle Proposition 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle Proposition 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, under opmærksomhed hos statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide kvinder var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle forslag 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele dele af en fødevarebutik (f.eks. De områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panel stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i få minutter), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsmødets møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe til et bestemt mærkevareprodukt og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde forslag 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide kvinder var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og derfor forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg vil for eksempel blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer såsom mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som i Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på denne måned vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men er påkrævede, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange industrier, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med alle forslag 65-relaterede advarsler. Stadig usikker er dog, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt mulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele dele af en fødevarebutik (f.eks. De områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af Gov.George Deukmejian til at bistå i initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panel stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller på markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og indikerer, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde forslag 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis embedsmænd fra staten eller lokale myndigheder ikke reagerer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og derfor forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for en virksomhed i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter sin passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som i Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som et resultat af den vellykkede passage af Proposition 65, antitoxic -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de ventende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange industrier, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med alle forslag 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres dåsegrøntsager, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af Gov.George Deukmejian til at bistå i initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe til et bestemt mærkevareprodukt og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter sin passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle Proposition 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle Proposition 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor er et produkt, der er i overensstemmelse med U.S.love om kemiske rester bør ikke være påkrævet for at bære nogen statsmandat kræft eller fødselsdefekt besked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle Proposition 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter dens passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange brancher, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med eventuelle Proposition 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres grøntsager på dåse, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af guvernør George Deukmejian til at hjælpe med initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe om et bestemt produkt med et mærke og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere.Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


To år efter sin passage begynder Prop. 65 at ryste fødevareindustrien

Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, der i staten Californien er kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade.

Angst har filtreret gennem fødevareindustrien i Californien, da både landmand, producent og købmand venter på de snart offentliggjorte regler, der beordrer offentliggørelse af potentielt skadelige kemikalier, der findes i fødevarer, drikkevarer og husholdningsprodukter.

De obligatoriske advarsler for de forbindelser, der vides at forårsage kræft eller fosterskader, blev nødvendige som følge af den vellykkede gennemgang af Proposition 65, antitoxics -initiativet, i 1986.

"Jeg kender ingen bekymring, der er større i vores forretningsaktiviteter lige nu (end de verserende krav)," sagde Robert D. Rossio, formand for California League of Food Processors, på gruppens årlige møde her.

Kommentarerne kom under en lang diskussion om, hvordan staten vil implementere forskellige facetter af forslag 65, officielt kendt som lov om sikkert drikkevand og giftig håndhævelse.

Senere på måneden vil Californiens sundheds- og velfærdsagentur for eksempel specificere, hvordan virksomheder skal advare forbrugere om tilstedeværelse af kemikalier, der betragtes som sundhedstrusler. Advarslerne er ikke kun begrænset til fødevarer, men vil være påkrævet, uanset hvor der er kemiske farer, f.eks. På arbejdspladsen eller fra tankstationens gasdampe.

Advarslerne udløses, når nogen af ​​de udpegede stoffer er til stede på niveauer, der udgør en sundhedsrisiko ved normal produktbrug eller eksponering. Advarselsproget er endnu ikke indstillet, men statens seneste forslag lyder: "Advarsel: Dette produkt kan indeholde et kemikalie, som staten Californien har kendt for at forårsage kræft eller fosterskader eller anden reproduktiv skade."

I løbet af det sidste år er 235 sådanne kræftfremkaldende stoffer og toksiner blevet identificeret af staten. På baggrund af denne fortegnelse skal fødevareindustrien blandt andet afgøre, om der er begrundelse for forbrugeradvarsler for deres produkter, især hvis skadelige rester overstiger eksisterende statslige og føderale standarder.

Selvom dens virkninger er vidtrækkende for mange industrier, er det i nabolagets supermarked, hvor californierne sandsynligvis først vil blive konfronteret med alle forslag 65-relaterede advarsler. Det er dog stadig usikkert, hvordan disse forsigtighedsoplysninger vil blive givet.

Blandt valgmulighederne er advarselsmærkater på produkter, supermarkedshyldemærker, der angiver en ingrediensfare, store skilte, der omfatter hele sektioner af en fødevarebutik (f.eks. Områder, der indeholder produkter eller alkoholholdige drikkevarer), eller fødevareindustriens nuværende præference: en gratis telefonnummer, som de nysgerrige kan ringe til for at opdage, om deres dåsegrøntsager, deodoriserende rum eller vin indeholder et potentielt skadeligt stof.

En værst tænkelig fortolkning af initiativet ville føre til, at der blev lagt advarsler ud i en dagligvarebutik, selvom dette scenario anses for meget usandsynligt ifølge et medlem af Proposition 65 Scientific Advisory Panel, en gruppe udpeget af Gov.George Deukmejian til at bistå i initiativets gennemførelse.

"Næsten alt på et marked ville være mærket med advarsler, hvis der var streng overholdelse, fordi der er spormængder af disse kemikalier i alt," sagde Wendell W. Kilgore Ph.D., en miljøgiftolog i UC Davis, der fungerer som rådgivende panels stol. "Men der er meget få (af de skadelige forbindelser) til stede i fødevarer i tilstrækkelige mængder til, at de rent faktisk kræver et varsel."

Kilgore, hvis gruppe fortsætter med at udarbejde listen over kræftfremkaldende og reproduktionstoksiske stoffer, sagde, at de mest sandsynligt farlige kemikalier i fødevarer i øjeblikket ville være nitrosaminer, ethylalkohol, nogle pesticider og bly.

Kilgore tilbød imidlertid flere analogier, der illustrerede vanskeligheden ved at lokalisere betydelige farer i mad og andre steder. Et sådant eksempel gik til kernen i problemet med at advare om kræftmidler.

"Alle, der drikker chloreret vand, indtager et kræftfremkaldende stof," sagde han. "Det er fordi, når du chlorerer drikkevand (for renhed), producerer du chloroform (i små niveauer), og chloroform er et kræftfremkaldende stof."

Han bemærkede imidlertid, at den føderale regerings standard for tilladte niveauer af chloroform i drikkevand er 100 dele pr. Det faktiske gennemsnit i mellemtiden for kemikaliet i postevand i hele landet er 83 ppb.

Selvom der er usikkerhed om, hvordan advarselssituationen for fødevarer i sidste ende vil tage form, gav den statslige embedsmand, der er ansvarlig for at gennemføre forslag 65, en vis indikation af de endelige regler på fødevareforarbejdningsvirksomhedens møde.

Thomas E. Warriner, en sundheds- og velfærdsstyrelses undersekretær, sagde, at han forudser brug af både skilte og gratisnumre.

"Engang senere på året mistænker jeg, at der vil være tegn i den alkoholholdige drikkevare del af supermarkedet, der advarer gravide om, at ethylalkohol kan forårsage fosterskader," sagde Warriner. »Det er også sandsynligt, at der vil være skilte i butikkerne eller i markedernes avisannoncer, der tilbyder kunderne et gratis nummer. Skiltene og annoncerne vil forklare, hvordan dette system fungerer. Folk ville nemlig blive informeret om, at de kunne ringe til et bestemt mærkevareprodukt og spørge, om det indeholder farlige kemikalier.

"Nogle virksomheder kan dog beslutte på egen hånd at placere en advarselsmærke på deres produkter i stedet," sagde Warriner.

Han tilføjede, at supermarkedsproduktionsafdelinger muligvis skulle lægge skilte i den sektion med en generel advarsel om pesticidniveauer og også henvise bekymrede forbrugere til endnu et gratis nummer.

Selvom enhver formel forurening af fødevareforsyningens sikkerhed sandsynligvis vil blive skarpt kritiseret af landbrugs- og detailinteresser, sagde Warriner, at det kan vise sig gavnligt med hensyn til importerede fødevarer.

"En af de ting, der overses gennem denne kontrovers, er, at (advarselskravet) får udenlandske virksomheder til at overholde (Californiens) fødevarestandarder," sagde han og angav, at overholdelse i øjeblikket er usikker.

Impulsen for både indenlandske og udenlandske virksomheder til at overholde proposition 65 er stejle civile sanktioner. Parter, der ikke i tilstrækkelig grad advarer offentligheden om farlige kemikalier, får en bøde på 2.500 dollar for hver person, der udsættes for et krænkende produkt. Straffen multipliceres for hver dag, varen er på markedet.

Desuden er det forbrugere, der er bemyndiget af initiativet til at bringe produkter, der mistænkes for at indeholde ikke -oplyste kræftfremkaldende stoffer eller reproduktionstoksiner, til opmærksom på statsadvokaten, distriktsadvokater eller byanklagere. Hvis statslige eller lokale embedsmænd ikke svarer inden for 60 dage, har den enkelte mulighed for at forfølge sagen med deres egen advokat.

"Sikkerheden ved f.eks. Frugt og grønt er statens og føderale agenturers ansvar, som sørger for, at emnerne er i overensstemmelse med pesticidreglerne," sagde han. ”I henhold til forslag 65 kunne forbrugerunionen, for at nævne kun en gruppe, udføre en laboratorieanalyse af mistænkte produkter. Hvis det ikke opfylder vores standarder, kan de udfordre varens sikkerhed gennem retssystemet. ”

Som sådan gør det antitoksiske initiativ i det væsentlige alle californiere til madinspektører. "Hvad dette har gjort, er at deputere alle i staten," sagde han.

Blandingen af ​​skilte og gratisnumre, Warriner forudser, er dog ikke tilfredsstillende for nogle af de miljøgrupper, der er de vigtigste fortalere for forslag 65.

"Initiativets (madrelaterede) krav kræver klare og rimelige advarsler, og det betyder etiketter på produkter," sagde Al Meyerhoff, senioradvokat for Natural Resources Defense Council i San Francisco. ”Vin er et godt eksempel. Der er ingen tvivl om, at ethylalkohol, der indtages af gravide, kan forårsage fosterskader. Hvis gravide nu var de eneste købere af vin, ville et tegn være en effektiv advarsel. Men køberen er muligvis ikke den eneste forbruger. Og derfor har du brug for oplysningerne på flasken. ”

Meyerhoff sagde også, at et gratisnummer er et utilstrækkeligt advarselssystem for forbrugerne. Han angav, at hans gruppe ville anlægge sag om at vælte et sådant program, hvis det er inkluderet i de verserende regler.

"Grunden til, at forslag 65 blev vedtaget, var, at folk ikke har tillid til, at regeringen beskytter os mod kemikalier i fødevarer," sagde Meyerhoff. »Men målet nu er ikke et supermarked fuld af advarselsskilte. Der er effektive erstatninger for mange af disse forbindelser, der forårsager kræft. Og så forsøger vi at tvinge kemikalierne ud af fødevareforsyningen, der er kræftfremkaldende og reproduktionstoksiner. I stedet for at bekymre sig om advarselsskilte, bør fødevareindustrien forsøge at fjerne risiciene. ”

Fødevareforarbejdningsforbundet er på sin side imod enhver advarsel-hvad enten det er på etiketter eller andre steder. Oppositionen er baseret på den overbevisning, at Californiens aktivitet på dette område overgås af føderale fødevaresikkerhedsforskrifter. Derfor bør et produkt, der er i overensstemmelse med amerikanske love om kemikalierester, ikke være påkrævet for at bære nogen statsligt pålagt kræft- eller fødselsdefektbesked, ifølge Lawrence K. Taber, ligapræsident.

Selvom lækagen ikke anbefaler nogen særlig reaktion på de verserende statslige forskrifter, er de fleste medlemmer bekendt med det foreslåede 800-talssystem. Deltagelse i denne type programmer vil dog være dyrt. Gebyrer svarer til en virksomheds indtægter.

Et firma med $ 20 millioner i salg, for eksempel, vil blive opkrævet $ 10.000 om året for at deltage. Virksomheden vil derefter blive vurderet til et gebyr på $ 2 for hvert opkald, systemet modtager vedrørende et af dets produkter, sagde Taber.

Der vil også være omkostninger ved at levere oplysninger om kemikalierne i hele virksomhedens linje. Taber anslår, at den samlede udgift til deltagelse i systemet, herunder en virksomheds egne lønomkostninger, vil være $ 120.000 det første år for et selskab i salgsintervallet på $ 20 millioner.

”At følge dette initiativ vil koste industrien millioner, hvis ikke milliarder af dollars. Hvorfor ikke bruge disse penge på reelle problemer som mikrobiologisk kontaminering? ” spurgte han. “Tilhængerne af forslag 65 sagde, at der ikke vil være omkostninger for forbrugeren som følge af implementeringen. Uanset hvad disse udgifter i sidste ende viser sig at være, vil de faktisk blive videregivet til offentligheden (i form af højere madpriser). ”


Se videoen: More Weird Soda SAN FRANCISCO SODA??!!! (Oktober 2021).