Nye opskrifter

Nem Peasy Picalilli opskrift

Nem Peasy Picalilli opskrift

  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Bevarer
  • Chutney

Dette er en fantastisk og let opskrift på picalilli, som er perfekt til slutningen af ​​sommeren, når der er en overflod af bønner, cauli og løg. Den SKAL hvile i mindst 3 måneder, hvilket er en perfekt timing til julegaver.


Midlothian, Skotland, Storbritannien

35 mennesker lavede dette

IngredienserGør: 10 krukker ca.

  • 2 mellemstore blomkål, skåret i buketter
  • 450 g (1 lb) små syltede løg (eller små løg, i kvarte)
  • 1,2 L (2 pints) malt eller cider eddike
  • 2 små agurker, skåret i 6 mm (1/4 in) halvmåner
  • 450 g (1 lb) løberbønner eller grønne dværgbønner, skåret i små stykker
  • 110 g havsalt
  • 2,35L (4 pints) koldt vand
  • 1/2 muskatnød, revet
  • 1/2 tsk allehåndepulver
  • 140 g (5 oz) strøsukker
  • 2 knuste fed hvidløg
  • 1 dessertske revet rod ingefær
  • 55 g (2 oz) tørt sennepspulver
  • 25 g (1 oz) gurkemeje pulver
  • 25 g (1 oz) almindeligt mel
  • 2 spsk vand

MetodePrep: 1dag ›Kog: 1 time› Klar om: 1 dag1 time

  1. Gør dit udstyr klar: Du skal bruge en konserveringspande eller en kraftig gryde med en kapacitet på 8 3/4 pints (5 liter); syv 1 lb (350 ml kapacitet) krukker og en 1/2 lb (175 ml kapacitet) krukke, alle med lufttætte låg, der kan steriliseres (se tip herunder).
  2. Du skal begynde dette dagen før. Det du gør er at lægge den tilberedte blomkål og løg i en ikke-metallisk skål og agurker og bønner i en anden. Pisk derefter saltet i 4 pints (2,25 liter) koldt vand for at lave en saltlage, og hæld dette over grøntsagerne. Læg nu en tallerken med en vægt på oven på hver for at holde dem nedsænket og lade dem stå i 24 timer.
  3. Den næste dag tømmes saltvandet væk, og grøntsagerne skylles kortvarigt. Læg nu blomkål, løg og de 2 halvliter (1,2 liter) eddike sammen i gryden. Tilsæt derefter muskatnød og allehånde, bring det i kog, dæk til og lad det simre i 8 minutter. Tag derefter låget af og rør agurker, bønner, sukker, hvidløg og ingefær i. Kom nu blandingen op til kogepunktet igen, dæk til og kog i yderligere 4-5 minutter. Grøntsagerne skal stadig være lidt sprøde, så gå ikke væk og glem dem.
  4. Sæt derefter et stort dørslag over en stor skål, hæld pandeindholdet i den og lad det hele dryppe, med forbehold af eddiken. Bland derefter sennepspulver, gurkemeje og mel sammen i en anden skål. Arbejd gradvist i de ekstra spiseskefulde eddike og 2 spsk vand, så blandingen bliver en ret glat pasta. Tilsæt nu en skefuld af den varme eddikevæske, der er drænet fra grøntsagerne, rør igen og overfør sauceblandingen til en gryde.
  5. Bring det i kog, visp gradvist den resterende varme eddike i. Lad det simre forsigtigt i cirka 5 minutter, og overfør derefter grøntsagerne fra dørslaget tilbage til den store skål, og hæld saucen over. Rør rigtig godt nu for at blande alt jævnt, og hæld derefter piccalilli i de varme, steriliserede krukker. Dæk straks til med voksede skiver, forsegl med eddikesikre låg, og når de er kolde, mærkes og opbevares piccalilli på et køligt, tørt, mørkt sted til blød i 3 måneder, før du spiser

Tip

For at sterilisere krukker vaskes let i varmt sæbevand og skylles i varmt vand. Læg glassene og lågene i en ovn ved cirka 140 C i 15 minutter på hver side. Hæld de varme picalilli i de varme krukker og forsigtigt forseglet med varme låg. Når blandingen afkøles, vil lågene krympe og poppe.

Serveringsforslag

Dette er fantastisk til koldt kød eller ost i dybden af ​​vinteren og opbevares i køleskabet, når det er åbnet i op til en måned.

Sådan steriliseres krukker

Lær at sterilisere krukker på to måder med vores praktiske trin-for-trin vejledning og video.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(1)

Anmeldelser på engelsk (2)

Jeg lavede min egen picalli i januar 2011 og brugte den sidste af den april 2013, holdt i mørket, indtil den blev åbnet i køleskabet, hvor den sad i 6 måneder, mens nogle blev brugt dengang, det blev så meget bedre med alderen! Jeg gav den til jul 2013, jeg ville lave den nu! Eddike vil bevare i årevis, jeg kogte ikke nogen af ​​grøntsagerne, der bare var skåret i meget små stykker! De skal være godt nedsænket i saucen i krukkerne! Brunt sukker fungerer godt ! -16. Apr. 2013


Engelsk Piccalilli

Engelsk Piccalilli undertiden omtalt som engelsk senneps Pickle er en krydret velsmagning lavet af blomkål, agurker og perleløg, syltet med malteddike, sukker og salt, der er krydret med tør sennep og gurkemeje. Det er let at tilberede og gør et fantastisk tilbehør til en række kolde og varme retter.


Martinate

Bland sojasovs, mirin og hvidløg i et lavt fad. Læg laksekød nedad på marinaden. Marinade i mindst 30 minutter, men op til 24 timer.

Bages eller grilles

For at bage: opvarm ovnen til 350 ° F. Bag laks i 15-20 minutter, eller indtil laks flager med en gaffel og stadig er lyserød i midten.

Til grill: Varm grillen op til middelhøj varme, olieristen rist godt. Start med laksen med skindsiden nedad, luk låget til grillen og kog indtil laksen flager, cirka 12-15 minutter.

Server med ris og dampede eller sauterede sæsonbetonede grøntsager.

Bemærk: Mirin er en type japansk madlavning og kan byttes med ½ kop riseddike + 2 tsk sukker eller en tilsvarende mængde tør sherry. Hvis du ikke kan finde den. Marinade fisk i maksimalt 1 time, hvis du bruger risvineddike.


Jeg laver dette i aften! Det ser så lækkert og cremet ud, jeg vil ikke få nok af det. Denne opskrift er lettere end de fleste, fordi yoghurt bruges i stedet for tunge fløde. Mange gange på restauranter vil de bruge flødeskum i indiske retter til at øge den cremede smag. Problemet er, at ernæringsfakta er frygtindgydende! Spar nogle penge og spis i aften med Chicken Tikki Masala.

En klassisk kyllingopskrift, der vil være klar til dig, når du kommer hjem fra en travl arbejdsdag. Par med nogle kartoffelmos og en sprød havesalat til en velafrundet traditionel familiemiddag.


Det er let at fodre din hund udelukkende ud af pakker og dåser, som du køber i en butik. De fleste mennesker gør. Det er temmelig standard. Det behøver dog ikke at være sådan. Når alt kommer til alt, hvis du vil tage kontrol over din kost, ville du slå i køkkenet og lave nogle sunde måltider. Din hund fortjener den samme respekt, og der er heldigvis masser af opskrifter derude på hjemmelavet mad og godbidder, der er lige så lækre, som de er nærende. Selvom det kan lyde skræmmende, er det virkelig ikke. At lave godbidder til din hvalp kan være sjovt og let. Alt det kræver er den rigtige opskrift. Som denne!

Hunde vender ud efter jordnøddesmør. Det er en kendsgerning, og det er let at se hvorfor. Hvad er trods alt ikke til at elske ved jordnøddesmør? Det er velsmagende, det klæber til din mund, og det er fuldt af nom nom nom godhed. Giv din hund en godbid med jordnøddesmør og se glæden sprøjte hen over deres ansigt. En godbit af jordnøddesmør er en glimrende måde at gøre din hunds dag til. Det eneste problem er, at så mange af dem er ret svære at lave.

Hvis du er som mig, har du ikke meget tid til at bruge i køkkenet, men du vil stadig altid bage din pooch nogle lækre godbidder, han ville lære et nyt trick til. Da vi stødte på opskriften på Easy-Peasy Peanut Butter Dog Treats, vidste vi, at det var lige i vores gyde (med hensyn til færdighedsniveau). Vi testede denne på vores glade lille testhvalp, Oscar, og han kunne ikke få nok af dem. Hunde elsker tydeligvis disse godbidder, men deres mennesker burde også kunne lide dem, fordi de er lette at lave og er fyldt med sunde ingredienser. Hvad skal man ikke elske? Ikke noget. Absolut ingenting. Du og din hund har brug for det i dit liv med det samme. Så hvad venter du på? Bliv ved med at læse, og gør disse godbidder hurtigst muligt!

En let at lave godbid din hund vil elske!

Easy-Peasy Peanut Butter Dog Treats (denne opskrift gør cirka 3 dusin)

Du skal bruge følgende ingredienser for at gøre din hunds dag:

  • 2 kopper fuldkornsmel
  • 1 og 1/2 tsk bagepulver
  • 1/3 kop glat naturligt eller endda økologisk jordnøddesmør
  • 1 kop varmt vand (eller 1 kop skummetmælk)
  • Valgfrit: 1 æg (Oscar elsker æg, så jeg putter et i. Det gør ham glad, plus det er fantastisk til en skinnende frakke)

Følg derefter disse seks lette trin:

1. Forvarm ovnen til 375 ° F.

2. Bland mel og bagepulver grundigt sammen i en stor skål.

3. Bland jordnøddesmørret og det varme vand (eller skummetmælk) i en separat skål, indtil det er glat. Tilsæt langsomt den tørre blanding og bland det hele godt sammen. Tilsæt lidt mere vand eller mælk, hvis dejen er for tør, eller mel, hvis den er for våd. Til sidst finder du en lykkelig balance.

4. Læg blandingen på din tæller (læg lidt mel for nemhed) og rul det hele ud til en 1/4 ″ tykkelse.

5. Skær blandingen med en cookie cutter (vælg de ønskede former!) Og læg det hele på et bageplade.

6. Bages i 20 minutter eller indtil de er let brune. Lad det hele køle af, og lad derefter tiggeriet begynde! Din hvalp bliver vanvittig, når han indser, at du bager bare til ham!

Et par ekstra tips til at lave dine egne hjemmelavede hunde godbidder

Hvis du ikke er ny til at lave hundegodter derhjemme, er dette en god opskrift til at starte med. Som du kan se, er det virkelig let, og der er ikke mange ingredienser involveret. Tro mig, ikke alle hjemmelavede hundegodter er sådan. Nogle opskrifter vil endda få oplevelseskokke til at svede lidt. Men når du får styr på tingene, kan du eksperimentere med at lave en bredere vifte af hundeopskriftsopskrifter for at give din hund endnu flere smagsoplevelser. Det er fantastisk, hvor mange hundeopskrifter der findes. Dette kan være en helt ny verden at udforske med din hvalp!

Apropos smag, som din hund vil nyde, kan du endda tage enhver opskrift og justere dens ingredienser, så de passer til din hunds smagspræferencer. For eksempel kan du erstatte ingredienser, som du ved, din hund ikke kan lide, med andre sunde muligheder. Nogle eksempler på sunde ingredienser til hundebehandlinger omfatter havregryn, havregryn, rugmel, kikærtemel, tang, usødet æblesauce, blåbær, babymad, lavnatriumbouillon, dåse græskar, sød kartoffel, banan, kartoffelmos eller sød kartoffelmos , grønkål, æblecidereddike, cheddarost, hørfrø, fiskeolie, gulerødder og yoghurt. Puha! Det er meget, hva '? Det er fantastisk, hvor mange sunde muligheder der er for hunde. Så eksperimenter gerne og find ud af, hvad din hund elsker allermest. Eller du kan endda komme med dine egne originale opskrifter ved hjælp af disse ingredienser! Mulighederne er næsten uendelige!

Udskiftning af ingredienser er også nødvendig, hvis din hund ledsager af fødevareallergi, eller hvis han har en intolerance over for visse ingredienser. Som et eksempel er brug af kikærtemel en god måde at fjerne hvede, som din hund kan være allergisk over for. Eller hvis din pooch ikke føles for god efter at have fået mejeri, kan du vælge havremælk i stedet for almindelig mælk. Det hele afhænger af din pooch. Stress ikke, hvis de har allergi, fordi der er så mange sunde muligheder. Til sidst finder du noget, de elsker.

Husk, at der er ingredienser, der er giftige for hunde, så du bør aldrig bruge dem i nogen af ​​dine hundebehandlingsopskrifter. Disse omfatter rosiner og druer samt chokolade, kunstige farver og sødestoffer, macadamianødder, muskatnød, xylitol og babymad, der indeholder hvidløg eller løg. Undgå disse ingredienser for enhver pris, uanset hvor meget du selv elsker dem. Din hund tager muligvis masser af dine vaner, men kosten bør bestemt ikke være en af ​​dem!

Når du har ekstra godbidder, som du vil gemme væk, skal du først lade dem køle helt af. Hvis dine godbidder ikke indeholder nogen kødingredienser, kan du bare lægge dem i en lufttæt beholder. Opbevaret korrekt kan de holde et par uger, hvis de opbevares ved stuetemperatur. Men hvis du har lavet godbidder, der indeholder kød eller godbidder, der er fugtige, skal du opbevare dem i dit køleskab. Selv da holder de måske kun en uge. Så vær forsigtig! Bare fordi din hund vil glad tørklæde ned forkælet godbidder betyder ikke, at hans lille krop vil sætte pris på det!

Hvorfor gider lave din egen hund godbidder? Mon ikke de sælger dem i butikker?

Ja, der findes masser af hundegodter i butikkerne. Det betyder dog ikke, at din hund ikke fortjener noget hjemmelavet mad ligesom sine mennesker! Selvfølgelig kan det være lidt tidskrævende at lave din egen hundegodis derhjemme, men det er forbløffende, hvor mange fordele der er ved at give din hund nogle hjemmelavede godbidder frem for blot at stole på købte. Der er så mange grunde til, at flere og flere kæledyrsforældre tager ansvar og afsætter tid til at lave mad til deres elskede hundefæller.

Kort sagt kan det være svært at finde godbidder af høj kvalitet, der ikke indeholder kunstige ingredienser eller ingredienser af lav kvalitet, som du ikke ønsker, at din hund skal have regelmæssigt. Behandlerproducenter fylder godbidder med lort, som du aldrig ville fodre din hund, hvis endda valget. Når du bager dine egne godbidder derhjemme, har du fuld kontrol over, hvad der går i din hunds mad, og det kan hjælpe dig med at hvile let. Især hvis din hund har en følsom mave, eller hvis han lider af allergi. I så fald er det altid bedst at tage kontrol over din unges kost.

Hvad synes du og din hund?

Hvis du prøver din hånd på denne Easy-Peasy Peanut Butter Dog Treats Opskrift, lad os vide, hvordan det går. Jeg brugte hundeknogle kiks til at gøre dem ekstra søde! Upload billeder af dine godbidder på vores Facebook -side, eller fortæl os, hvordan de blev ved at efterlade en kommentar herunder. Og hvis du har forslag til, hvordan du gør denne opskrift bedre, kan du efterlade en kommentar!


Sådan laves Easy Peasy syltede grøntsager

Sommeropskrifter, der spotter agurker

Når man tænker på sommergrøntsager, er squash og courgette sandsynligvis øverst på listen. Men agurker er også rigelige, og vi synes, at de fortjener det samme fokus. Selvom de teknisk set er en frugt, overvejer mange dem til madlavning og behandler dem som en veggie. Fra en klassisk agurk-, tomat- og løgsalat til [& hellip]

24 Varmt vejr sideretter

Når vejret bliver varmere, er afslappede sommermiddage et must. Grillmad bliver en ugentlig aktivitet. Men hvad skal du servere med dine burgere, kylling, fisk eller bøf? Let tilbehør som grillede grøntsager og masser af salater. Alt fra grillet majssalat til frisk vandmelon og agurk tomatsalat. Vær ikke bekymret … vi deler#lækker [& hellip]

14 Summer Squash Opskrifter

Sommerprodukter er vores favorit, især sommer squash! Med så mange lækre måder at tilberede sommer squash på, er det en sund go-to ingrediens i disse varmere måneder. Gul med en fed bund, der bliver tyndere mod halsen, det er meget let at skelne sommer squash fra courgette. Uanset hvordan du skærer, tilbereder eller toper det, [& hellip]


Parmesan Paneret Crappie Opskrift

Når du fanger meget crappie, laver du meget crappie. Stegt crappie rangerer nummer 1, men bagt crappie er nummer to på min liste. Det er også et must at bruge mine sommergrøntsager fra haven. Denne parmesan -panerede crappie -opskrift over sommergrøntsager er måden at opnå begge dele på.

Lad mig fortælle dig, hvordan MS Crappie møder Arkansas i denne knasende flakede smørret.

Det hele starter med Crappie. Min mand siger altid, at det ikke fanger fiskeri, men jeg tror, ​​at han tager fejl. Fangst var alt på et dages arbejde den sidste fars dag weekend. Jeg mener ikke kun at fange 3 eller 4 fisk om dagen. Jeg mener bogstaveligt talt at fange 30 til 40 crappieholdere om dagen på Sardis Lake i MS. (For ikke at nævne den hvide bas.) Dette er bare dag ét.

Mine fyre kunne ikke have fanget fisken, som de gjorde uden det, jeg gerne kalder …“ Crappie Master ”. Matt fra Good Times Guide Service får Crappie -fiskeri til at se let ud.

Gary og Garrett havde den bedste tid nogensinde, som du kan se på dag 2.

Garrett ville måle hver eneste crappie, men Matt kendte keeperne. Det er hans job. Lad mig bare fortælle dig, at en keeper i Arkansas er mindre end en keeper i MS. Hvis du er fra AR, vil det skade dit hjerte at smide en Crappie tilbage, som du normalt ville beholde. Men frygt aldrig … ” Crappie Master ” er her. Matt rejser sig med solopgangen for at sikre, at din dag bliver en succes.

Dette er min mands tredje rejse med Matt på Good Times Guide Service, og han bragte altid crappien hjem. Vores fryser er fuld, og alle vi kender spørger, hvornår fisken yngler?

Jeg spurgte min husbond, hvad han syntes om denne fars dag -gave, og han sagde …

Uden tvivl den bedste fars dag endnu! Det er 13 års fars ’ -dagers gaver … så det siger noget.

Nu er crappie fanget, og Matt har fileteret alle fiskene, og Matt renser og fileterer!

Hvis vi ikke steger denne crappie, hvordan vil vi lave mad? Denne Parmesan Breaded Crappie opskrift over squash og courgette er den perfekte sommerret.

Hvis det lyder tiltrækkende at fange lort og slappe af i en lille by, vil jeg dele nogle gode tips til at bo i Sardis, MS.

Vi lejede et hus, der er på VRBO. Det er 3 soveværelser 2 badeværelser og lige på vej til fiskeri. Huset er fuldt lastet, så du kan lave mad og grille. Du kan endda vaske dit tøj. Jeg elskede at hænge ud i gyngestolene på det fuldt overdækkede dæk.

Hvis leje af et hus ikke er din ting, og Sardis Lake handler om camping. Der er 200 campingpladser perfekte til telt- eller autocamping. Fuld el- og vandpladser.

Når du bliver træt af at lave mad, skal du ramme TriBecca Allie Cafe. Du kan byob til TriBecca Allie og vil få prisvindende træfyret pizza. Det er det bedste, jeg nogensinde har haft!

Tag derefter et par skridt ved siden af ​​til Frog ’s Pearl Station for at få lidt is til at køle dig ned eller en anden fabelagtig lækker dessert.

Men hvis du vil se, hvordan MS crappie møder AR, bør du tjekke denne Parmesan Breaded Crappie opskrift. Jeg slog til med mine venner på Riceland for at give dig en glutenfri crappie fisk opskrift og bruge dine sommergrøntsager fra haven. Pres lidt citronsaft eller tilsæt et strejf af varm sovs. Det er crappie … det bliver velsmagende, uanset hvordan du gør det.


Lav din egen Easy Peasy Piccalilli

Ja, som du kan fortælle, er jeg blevet lidt bevaret skør. Men hey, hvis der er ekstra mad i nærheden, skal vi gøre noget med det. Her er hvordan man laver piccalilli. Som nogensinde er der ingen fancy færdigheder eller udstyr påkrævet, og slutresultatet er levende og velsmagende, så fortsæt selv! Som med de fleste pickles og chutneys elsker denne stærk ost, men personligt synes jeg, at den er fantastisk med jakke kartofler og hytteost.

Nem Peasy Piccalilli opskrift

En traditionel pickle fra den britiske regerings dage i Indien, det ser eksotisk ud, men vil bruge nogle af dine mere hverdagslige overskydende grøntsager. Blomkål, grønne bønner og baby løg er basis ingredienserne, men du kan tilføje, hvad du virkelig kan lide.

  • 600 g blomkålsbuketter
  • 450 g baby løg
  • 900 g blandet grøntsager (eller frugt og grønt)
  • 225 g salt
  • 2,4 liter vand
  • 100 g sukker
  • 2 fed hvidløg – knust
  • 2 spsk sennepspulver
  • 1 liter hvid eddike (destilleret malt, krydret bejdsning eller vin)
  • 2 tsk sennepspulver
  • 25 g almindeligt mel
  • 1 spsk gurkemeje

Metode

Forbered din frugt og grønt. Perle- eller sylteløg er traditionelle, men jeg har brugt almindeligt hvidt løg skåret i store terninger. Gulerødder og zucchini osv. Skal være tykke skiver, kål strimlet, melon skåret i små stykker. og bønner i 2 cm længder. Prøv bare at beholde alt af lignende størrelse. Læg grøntsagen (og amp frugt) i en stor ikke-ætsende skål, der drysses med saltet, mens du går. Hæld vandet over, dæk til og lad det trække i 24 timer.

Den næste dag drænes grøntsagerne, og skyl saltlagen af ​​i flere ændringer af vand for at få den salte smag væk! Dræn nu disse grøntsager.

Opvarm forsigtigt sukker, hvidløg, sennep og 900 ml eddike i en stor gryde under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt grøntsagen i gryden, bring det i kog og lad det simre i 10 – 15 minutter til det er næsten mørt.

Bland mel, gurkemeje og resterende eddike for at få en vanvittig gul pasta og rør det i gryden. Bring alt i kog og lad det simre i 5 minutter, til det er tyknet.

Dekanteres til opvarmede steriliserede krukker, forsegles og opbevares mørkt og køligt et sted.

Lad i to uger til modning og brug inden for 1 år.

Variationer

Blomkål, syltningsløg, bønner og marv er traditionelle. Men brug hvad du har. Bare sørg for, at alle grøntsagerne (eller frugterne) er i top-stand og i bid-størrelsesforhold. Grønne tomater, zuchinni, ærter, druer, melon, peberfrugter, agurk eller andet, du har lyst til, kan fungere. Jeg har brugt lyserød og grøn blomkål, grønne bønner, løg, gulerod og kål, da det er det, jeg har fået til rådighed i øjeblikket.

Denne er værd at lave bare for at have noget så vanvittigt farvet i dit butiksskab og uden kunstige farvestoffer heller. Vær advaret, selvom gurkemejen kan og vil plette tøj, plast, hud, ja masser af ting – du er blevet advaret!


Pumpkin Crunch Cookies

Græskar er en god fiberkilde til hunde! Faktisk inkluderer mange hundeejere græskar som en del af deres hunds daglige kost for at holde fordøjelsessystemet sundt. Disse savlværdige Pumpkin Crunch Cookies bager sprøde og sprøde, ligesom hunde elsker dem. For at toppe det er de en leg at lave!

Du skal bruge:
2 1/2 kopper fuld hvede eller alle formål mel
1 kop 100% rent græskar, på dåse
1 tsk kanel
1 æg

Vigtigt: Når du køber dåse græskar, skal du kontrollere etiketten omhyggeligt for at sikre, at KUN 100% græskar, ikke fyld af græskar, der kan indeholde muskatnød, et toksin til hunde.

Hvis du foretrækker en kornfri godbid, kan denne opskrift laves ved hjælp af et alternativt mel, som kokosmel. Imidlertid vil kornfrie melalternativer typisk ændre udfaldet af cookien. Kokosmel vil for eksempel kræve ekstra fugt, mens chiamel vil resultere i en cookie, der måske ikke sprækker, men forbliver blødere efter bagning. God fornøjelse med at lege med alternative mel, og del venligst dine foretrukne kornfrie bagningstip i en kommentar herunder!

Rutevejledning:
1. Forvarm ovnen 350 ° F.
2. Kombiner græskar, kanel og æg i en skål. Bland indtil godt blandet.
3. Tilsæt mel 1/2 kop ad gangen i blandingen, indtil der dannes en stiv dej.
4. Rul dejen ud på en let meldrysset overflade til ca. 1/2 tommer tykkelse. Brug dine foretrukne cookie cutters til at skære dejen i den ønskede form og størrelse godbidder. Line behandler 1/2 tommer fra hinanden på et ikke-smurt bageplade. Fordi disse godbidder ikke udvider sig under madlavning, holder de deres form godt og kan bages temmelig tæt sammen.
5. Bag i 25-30 minutter eller indtil godbidder er gyldenbrune.
6. Sluk for ovnen, men lad bagepladen med godbidder stå indenfor i cirka 1-2 timer, så de kan blive sprøde.
7. Fjern det fra ovnen og lad det køle helt af, inden det serveres.

Disse sprøde cookies kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 uger, i køleskabet i op til en måned eller op til 6 måneder i fryseren.


Flere kornfrie brødopskrifter

Har du brug for endnu mere brød i dit liv? Vi har opskrifter på alt fra græskarbrød, fransk baguetter, engelske muffins og pizza skorpe. Uanset hvad dit kulhydratbehov er, har vi alle de glutenfrie brødopskrifter, du har brug for.

Kornfri bagning kan virke skræmmende, men med Ottos ved din side er det let. Vores kassavamel virker og smager som multimål i bagværk. Du kan lave enhver hurtigbrødsopskrift, du elsker glutenfri, ved at bytte den ud til Otto's. Prøv det i din yndlingsopskrift ved at reducere det krævede mel med 25%. Eller prøv en af ​​vores mange glutenfrie opskrifter.


Se videoen: Teletina s graškom - Fini Recepti (Oktober 2021).