Nye opskrifter

Sommersuppe med kartofler

Sommersuppe med kartofler

Opvarm vandet, tilsæt moset, tilsæt vegeta og peber efter smag. Gulerod, selleri, kartofler skæres i små tern, og løget sættes hele og fjernes, når det er kogt.

Når den er næsten klar, tilsættes persillen.


Ingredienser fløde af kartoffelsuppe med porre

  • 250 gram porre, hvide og lysegrønne, vejes efter rengøring
  • 1 almindeligt løg, cirka 70-80 gram
  • 300 gram skrællede kartofler og skæres i tern
  • 200 ml. fløde til madlavning
  • 1 liter kyllingesuppe
  • 1 laurbærblad (valgfrit)
  • 30 gram smør
  • 1 tsk olivenolie
  • salt og hvid peber
  • yndlingsgrønt til sprinkling (jeg anbefaler cepşoara og # 8211 purløg)

Kort sagt om ingredienserne

  • Til vichyssoise suppe skal bruges Hønsekødssuppe,ikke vand. Det kan erstattes med en grøntsagssuppe.
  • Den anvendte fløde skal være madlavningsfløde med mindst 25% fedt, flydende, ugæret (ikke sur).
  • Vælg en række melkartofler, især til kogning eller bagning, der koger hurtigt og indeholder mere stivelse.
  • Olivenolie kan udelukkes, smør ikke. Olivenoliens rolle er at hæve smørets rygende punkt og forhindre det i at brænde. Smør anbefales at indeholde 80-82% fedt.

Sådan tilberedes kartoffelcreme -suppe med porre & # 8211 Vichyssoise

1. Læg en gryde ved middel varme og tilsæt olivenolie og derefter smørret. Når smørret er smeltet, tilsættes fiskeløget og de snittede porre. Drys med et godt pulver (en knivspids) salt fra begyndelsen, og svits alt ved svag varme i 5-6 minutter, omrør ofte, indtil det er blødt.

Bemærk: hvis vi kun bruger den hvide del af porre, bliver suppen hvid. Jo mere vi bruger den grønne del af porre, desto mere accentueret bliver den gulgrønne nuance af suppen.

2. Tilsæt de skrællede, vaskede og ternede kartofler, den varme kyllingsuppe og eventuelt laurbærbladet. Dæk gryden delvist med låg og kog i cirka 20 minutter, indtil kartoflerne er godt kogte.

3. Fjern laurbærbladet og før alt til blenderen (med hånden eller statisk blender). Tilsæt fløden til madlavning og før flødesuppen gennem en sigte, saml den i en ren pande. Varm suppen godt op uden at koge den, og smag den til med salt og kværnet hvid peber.

TJENE

4. Del flødesuppen i skåle eller tallerkener, tilsæt eventuelt lidt mere fløde, drys med lidt grønt og server med enkle croutoner eller croutoner med parmesan (se nedenfor). Som jeg nævnte i indledningen, serveres vichyssoisesuppe i oprindelseslandet temmelig koldt. Jeg har aldrig gjort det, det er en ret konsekvent suppe med kyllingesuppe, fløde og smør, og jeg er slet ikke tiltrukket af tanken om at spise den kold. Varm, men godt krydret med salt og hvid peber, den er fløjlsagtig og har en fantastisk smag.

Må det være nyttigt for dig! Mere fløde suppe opskrifter finde ved at klikke på billedet herunder.

Parmesan croutoner

Skræl en skive brød. Om ønsket kan skiverne skæres i forskellige former (rektangel, cirkler, bindingsværk). Læg brødskiverne på en bakke dækket med bagepapir, drys med olivenolie og drys med parmesan (tæl 6-8 gram parmesan / skive bagel eller baguette). Sæt bakken i den forvarmede ovn ved 190 ° C, til de er pænt brune, og server dem med fløde af kartoffelsuppe med porre. Hvis du ikke har tid / lyst til at forberede denne type croutoner, kan du bruge hjemmelavede croutoner lavet efter opskriften her eller som sidste udvej købte croutoner.


5 opskrifter med søde kartofler at prøve denne sommer

Søde kartofler er fremragende til folk, der ønsker at holde sig i form, da de indeholder meget få kalorier og ingen fedt. Derudover indeholder de meget kalium, et vigtigt element for muskelsundhed, calcium, jern og protein. Men vigtigst af alt: de er helt lækre. Prøv dem i nogle nemme sommeropskrifter:

1. Sød kartoffel flødesuppe
En suppe, som du kan opbevare i fryseren de dage, hvor du ikke har lyst til at lave mad.

2. Marokkansk gryderet med søde kartofler og kikærter
Server denne gryderet med quinoa, græsk yoghurt og en skive citron for at slukke kryddernes varme smag.

3. Søde kartofler i harmonika -stil
En opskrift med en spektakulær smag og udseende.

4. Karry med tofu og søde kartofler
De indiske karryaromaer kombineres perfekt med asiatisk ost og sød kartoffel.

5. Sød kartoffelmos
Det er en af ​​de sundeste opskrifter, du kan lave med søde kartofler denne sommer.

Ved at aktivere og bruge kommentarplatformen accepterer du, at dine personoplysninger vil blive behandlet af PRO TV S.R.L. og Facebook -virksomheder i henhold til PRO TV Privacy Policy, henholdsvis Facebook Data Policy.

Ved at trykke på knappen herunder repræsenterer du din accept til KOMMENTARPLATFORMENS BETINGELSER OG BETINGELSER.


Tysk kartoffelsuppe & # 8211 lækker opskrift på kolde dage

Når det allerede er koldt og mørkt udenfor, kan intet måle sig med en varm suppe derhjemme i privatlivet i dit eget hjem ved stearinlys. Vi foreslår, at du prøver en tysk kartoffelsuppe og endda serverer den ved stearinlys. Vi anbefaler, at du opvarmer pladerne i ovnen på forhånd. Det er præcis, hvad tyskerne gør og nyder et varmt måltid i længere tid. Her er opskriften hentet fra Berlin fra en tysk familie.

En varm suppe med friske ingredienser er nyttig til at opretholde sundhed, figur. Det hjælper også med at regulere kropstemperaturen efter at have været udsat for kulde. Derudover anbefales suppen til hydrering. Hvis du tager til Tyskland, finder du sikkert den berømte "kartoffelsuppe" i menuerne på traditionelle tyske restauranter. Prøv det med tillid både på restauranten og derhjemme. Om sommeren serveres denne suppe kold og er lige så lækker.


1. Ærtefløde med mynte og basilikum

Nødvendige ingredienser:

  • 1 kg frosne ærter
  • 1 liter grøntsagssuppe
  • 200 ml sm og acircntănă til madlavning
  • 50 g usaltet smør
  • frisk mynte
  • frisk basilikum
  • cashew nødder

Fremstillingsmetode:

Kombinationen af ærter, basilikum og mynte det er en absolut lækker, tilbyder det til alle, der prøver det forfriskende fornemmelse, ideel & icircntr en sommerdag. Desuden forbereder den ekstremt hurtigt og kræver kun få 30 minutter at forberede og arrangere & icircn tallerkener den lækreste flødesuppe om sommeren.

& Icircntr-o gryde i rustfrit stål, kog grøntsagssuppen, kun for at koge endnu en gang. Når det begynder at koge, tilsættes det frosne ærter, kog et par gange op, fjern derefter gryden fra varmen og lad den køle helt af. I mellemtiden kan du passe på frisk basilikum og mynteblade, som skal vaskes og finhakkes med en kniv med keramisk icircnveliș. Opbevar en lille mængde basilikum og mynteblade til pynt, og tilsæt resten til suppen.

Når suppen er kølet helt af, bland alt med en lodret mixer, p & acircnă c & acircnd alt bliver homogent. Tilsæt gradvist madolie og usaltet smør under konstant omrøring i cirka 10 minutter. & Icircn finale, giv mere gryde i rustfrit stål på bålet i yderligere 5 minutter, lad derefter flødesuppen afkøle, hæld & icircn tallerkener og pynt med mynte og basilikumblade hakket, cashewnødder og sm & acircnt & acircnă til madlavning. Eventuelt kan du supplere med et par stykker cherrytomater skåret og halveret, hvis du vil have en mere omfattende suppe.


Porrer flødesuppe med kartofler og fløde & # 8211 fin og cremet

Purre flødesuppe med kartofler og fløde & # 8211 fin og cremet. Hvordan laver man porreflødesuppe? Kartoffelcreme suppe opskrift med porre og fløde. Hurtige opskrifter. Fløde suppe opskrifter. Porrer opskrifter.

Denne porreflødesuppe med kartofler og fløde er en af ​​de hurtige opskrifter med wow -resultat. På cirka 40 minutter er suppen klar og kan serveres. Dens behagelige smag og cremede konsistens gør det til at lide børn, det garanterer jeg dig!

Jeg er en stor fan af flødesupper, og jeg laver dem ret ofte. Porrer er en melet grøntsag, der kan tilberedes på mange måder og også passer rigtig godt i denne flødesuppe.

Farven på min suppe er en lak, meget fin og appetitlig. Jeg kan ikke lide supper i udvaskede, kedelige farver & # 8211 ofte et tegn på, at grøntsagerne er blevet overstegt. Jeg er heller ikke fan af for tykke flødesupper, der bringer mere med puréerne. Jeg foretrækker dem mere flydende. Dette aspekt kan let justeres efter alles præferencer.

Franskmændene har den berømte suppe a la Vichyssoise, som faktisk er en kold kartoffelsuppe med porre, og som er tilberedt på basis af et lager kylling (klar kyllingsuppe). I tilfælde af min suppe vippede jeg vægten mod porre og tilføjede en pastinakrod for en sød smag og en ekstra fin aroma.

Hvis jeg stadig nævnte fløde af kartoffelsuppe, inviterer jeg dig at opdage det her.

Kartoflerne skal være melede, specielle til puré (så der ikke kommer en klistret suppe ud). Cremen jeg bruger i denne porrefløde med kartoffelsuppe er en sød fløde og har en min. 30% fedt. Så vi taler ikke om cremefraiche (gæret) til kålruller eller papanas. Du kan også vælge fløde til madlavning, hvis den er naturlig og har mindst 30% fedt & # 8211 fra f.eks. La Dorna (undtagen efterligninger som Gran cucina osv.).

Væsken, som grøntsagerne vil koge i, skal være en tidligere tilberedt kyllingesuppe (se hvordan det er gjort) eller en grøntsag (se her), men det er ikke et problem, hvis du i stedet bruger varmt vand.

Hvis du er porreelsker, anbefaler jeg også en lækker porretærte og hurtigost med tynde plader fra handlen & # 8211 se her.

Af mængderne nedenfor resulterer det ca. 6 gode portioner porreflødesuppe med kartofler og fløde.


Fløde af kartoffelsuppe med grønkål

Denne flødesuppe ser ikke bare fantastisk ud, men den kommer også med mange næringsstoffer. Og da det er ret koldt udenfor, er vores suppe kun god til opvarmning. Tilsæt mælk for en cremet konsistens og glem ikke at smage den til med fennikelfrø og røget paprika.


POTATO CREAM SOUP OG PHOENIC

Mit barn elsker flødesupper, og jeg laver dem to gange om ugen af ​​forskellige grøntsager, som jeg har ved hånden. Jeg har for nylig restaureret dem kartoffelcreme og fennikelsuppe , en delikat og meget velsmagende suppe, der er blandt hendes favoritter.

Det er en meget enkel kombination, det giver fenniklen en fantastisk smag, og jeg kan forsikre dig om, at det er værd at prøve.

  • 3 kartofler (ca. 500 g)
  • 2 fennikelpærer (350 g)
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 3 spsk olivenolie
  • 600 ml grøntsagssuppe eller vand
  • 100 ml madlavningsfløde
  • salt efter smag

Fremstillingsmetode kartoffelcreme og fennikelsuppe

I en gryde opvarmes olivenolien og sauteres det store hakkede løg, hakket hvidløgsfed og fennikelpærerne renset og skåret i svits. Svits i cirka 5 minutter ved svag varme med en knivspids salt, til grøntsagerne er let blødgjort.

Jeg tilføjede de skrællede og ternede kartofler, vand og saltet efter smag.

Jeg kogte suppen i cirka 25 minutter, indtil grøntsagerne blev bløde, derefter vendte jeg dem til fløde med en lodret mixer. Til sidst lagde jeg madlavningsfløden, jeg kogte to mere, og suppen var klar.

Jeg pyntede det med fennikelfrø og blade, og jeg spiste det med hurtige croutoner. Nyd det!

Hvis du befinder dig i smagen af ​​opskrifterne på denne blog, venter jeg på dig hver dag facebook side. Du finder der lagt mange opskrifter, nye ideer og diskussioner med interesserede.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med afprøvede retter fra denne blog. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere. Jeg opfordrer dig dog til at følge gruppens regler!

Du kan også følge os på Instagram og Pinterest, med samme navn "Alle opskrifter".


Supper og bouillon

Suppeopskrifter, suppe opskrifter, suppe og suppe opskrifter i billeder, frikadelle suppe, mavesuppe, okse suppe, Radauti suppe, alle slags suppe opskrifter, kyllingesuppe opskrift, hvordan man laver kyllingesuppe, kyllingesuppe med nudler, kyllingesuppe med dumplings


Sommersuppe med kartofler - Opskrifter

Filtrer opskrifterne efter det produkt, de kan tilberedes med

Babyvenlig fløde og sød kartoffel og gulerodssuppe opskrift på Express Multicooker med trykkogning Crock-Pot af Madeline.ro

Babyvenlig nudelkyllingesuppeopskrift på Multicooker Crock-Pot Express af Madeline.ro

Express multicooker andesuppe med Crock-Pot af Teo's Kitchen

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Smoke Cookie Opskriftsbog

Chicken Noodle Soup Recipe at Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Recipe Book

5in1 Digital 5.6L Crock-Pot Multicooker Kyllingesuppe Opskrift af Papa Bun Opskrifter

Vegetabilsk linsesuppe opskrift på Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

Slow Cooker Crock Pot 4,5L DuraCeramic Hinged Lid Sauté af Lauras Sweets

Selleri creme opskrift på Multicooker Crock-Pot Express med trykkogning af Bucatar Maniac

Transsylvansk kålsuppeopskrift med røget skaft på Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic by Cranberry Opskrifter

Minestrone opskrift på Multicooker Crock-Pot Express med trykkogning efter opskriftsbog

Opskrift Oksesuppe med nudler på Multicooker Crock-Pot Express med trykkogning af Papa Bun Opskrifter

Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital Belly Soup Opskrift af Chef Maniac

Lageropskrift på oksekød eller knoglesaft på Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic Saute af La Prajiturela

Opskrift minestrone Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital af Teo's Kitchen

Slash Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic Saute af Prajiturela

Oksesuppeopskrift på Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital af Bucatar Maniac

Kartoffelsuppe opskrift på Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital af Bucatar Maniac

Blomkål fløde suppe opskrift Slow Cooker Crock Pot 4.7L Digital af Teo's Kitchen

Opskrift Kalvekødssuppe efter opskriftsbog

Oksesuppe med grøntsager fra Timea

Opskrift Tyrkietaske af Papa Bun opskrifter

Opskrift Lammesuppe med rød loboda

Opskrift Forårssuppe med brændenælder efter retter, ord og smag

VIDEO Opskrift Lammesuppe med creme fraiche og estragon

Opskrift Tyrkiet suppe med dumplings af slik af alle slags

VIDEO Opskrift på fiskesuppe

Opskrift - Radauti suppe af Carte de retete

Opskrift - Broccoli og kartoffelsuppe af Reteta Video

VIDEO Opskrift - Radaute suppe

Opskrift - Kaninsuppe af Papa Bun Opskrifter

Opskrift - Frikadelle suppe af slik af alle slags

Opskrift - Svinekødsrøget suppe med kåljuice af Retete Merisor

VIDEO Opskrift - Svinesuppe med kåljuice

Opskrift - Kyllingesuppe med tomater og nudler fra Rocsy i køkkenet

Opskrift - græsk græskarsuppe med frikadeller efter Mine kære opskrifter


Video: Thai suppe. Tom Kha Gai. Mad på budget. Jacob Jørgsholm (November 2021).