Nye opskrifter

Mos kartofler og lever med dampersauce

Mos kartofler og lever med dampersauce

Skræl kartoflerne, skær dem i 2 store, kom dem i kogeren.

Kom det finthakkede løg, lever, mosede tomater, peber, fiskesauce og til sidst det knuste hvidløg i risskålen.

Mal de kogte kartofler med smør og mælk. Salt efter smag.


Dampet lever med kartoffelmos & # 8211 pave god god god!

Gogo er forelsket i at spise dampet kyllingelever med kartoffelmos (også dampet).

Senere blandes leverne (de kan simpelthen knuses med en gaffel, men jeg hakkede dem for at fryse overskuddet). resultatet er en helt naturlig og lækker leverpostej.

Det serveres med smil og godt humør!
Gogo pave med stor glæde denne slags pave!

Jeg fryser overskydende lever (nok til to måltider mere).

Relaterede indlæg:

Hvis du lever to liv, har du flere chancer for at forstå historien.

Der er nogen, der ikke har hørt mindst én gang nævnt om ..

Vi lever i en teknologisk tidsalder. Teknologiske fremskridt vinder frem.

Relaterede indlæg:

    For første gang kogte jeg min 1-årige, og hellip opdagede jeg svampene for cirka en uge siden. faktisk Gogo (1 år & hellip jeg var ved bordet forleden hos en meget ven & hellip

De bedste artikler og sider

Abonner på bloggen via e -mail


Kyllingelever med sauce

Jeg elsker kyllingelever, uanset hvordan jeg forbereder dem til stegte lever, grillede lever eller lever med sauce, men jeg synes at foretrække sidstnævnte.

Måske fordi du kan kombinere smag, kan du genopvarme retten og variere pynten, jeg ved ikke, det er sikkert, at vi spiser meget godt, og det er en fastfood.

Ingredienser

  • 800 g kyllingelever
  • 150 ml mælk
  • 2 friske basilikumblade eller 1/2 tsk tørret basilikum
  • lidt timian
  • 2 fed hvidløg
  • en teskefuld paprika
  • 200 ml vand
  • salt
  • peber
  • et laurbærblad
  • 2 grønne løg eller et tørret løg
  • olie

Tilberedning Kyllingelever med sauce

Vask og rengør leveren og lad den stå i kold mælk i 15-20 minutter.
Varm olien op i gryden. Kom det hakkede løg og lad det blødgøre lidt under omrøring. Dræn leveren godt, og kom dem i gryden.
Lad dem stå i 2 minutter på hver side, ved middel varme.
Drys paprika, timian og basilikum, læg laurbærbladet og hæld derefter lidt vand, til det når halvdelen af ​​deres niveau. Kog med låg i 15-20 minutter. Skær hvidløg i skiver og kom det i gryden. Du kan også drysse grøn persille.

Lad alt stå på medium varme, indtil saucen er godt reduceret, juster smagen af ​​salt og lad leverene stå under låg, med varmen slukket, i yderligere 10 minutter, server derefter med puré, ris eller polenta.


Spise lever med fløde

Jeg laver mad, og jeg venter på, at du vender tilbage til andre cremede madopskrifter!

God appetit
Kan du lide opskriften? Anbefal det!

47 kommentarer:

Jeg vil endda prøve, det lyder godt.

Jeg håber du kan lide det, fortæl mig hvordan det blev.

Hej. Hvilken pynt fungerer bedst med cremefraiche?

Hej! Jeg ville slet ikke lave pynt til denne leverret, men hvis jeg skulle anbefale en til dig, så ville det være en enkel: naturlige kartofler.

Det går meget godt at hælde saucen over kogte ris. I stedet for vand anbefaler jeg at bruge 100 ml hvidvin til at koge leveren og derefter tilføje fløden. God appetit!

de ser super gode ud, og jeg er overbevist om, at de også er velsmagende. når jeg køber lever gør jeg det også)

Billederne synes for mig at være uretfærdige over for dem, hvor gode disse lever med creme fraiche synes for mig, jeg håber at få nogle flere vellykkede billeder :)

Det ser ud til, at det er den mad, du har brug for champagne til

ser godt ud, i dag gør jeg det også, og jeg vil give feedback, jeg har tjekket længe siden jeg har ledt efter andet end lever med hvidløg eller tomatsauce :)))

:)) Jeg kan virkelig godt lide at spise lever med fløde, måske fordi det er noget andet. Jeg håber, at du finder det lige så lækkert, som det lyder :)

Jeg lavede den efter din opskrift, den er lækker.

Jeg lagde den lige på tallerkener for 5 minutter siden, og den blev fortæret af min, god, god)

Det ser ud til, at jeg ikke er den eneste, der giver efter for vinden efter at have spist lever: D

Det er super fedt. Jeg prøvede også, og det blev dårligt.

Jeg har allerede vand i munden. dette er menuen for i morgen.

det ser og lyder så lækkert. Jeg fortalte dig, at jeg sidder fast i din blog. :)))

:)) Det betyder, at du også skal vælge et kaldenavn. Hvis du ikke har inspiration, skal du vide, at "Indsæt" stadig er gratis. Det samme gælder "Mangalia": P

Det er den jeg er! Superrrrrrrr tak Robert. Det blev fantastisk! PAtricia

Du har intet at gøre, Patricia. Jeg skal takke dig for den måde, du roste resultatet af opskriften)

er det et problem, hvis de er kogt med vegetabilsk fløde?

Jeg har aldrig prøvet vegetabilsk fløde, så jeg er ikke sikker, men jeg synes ikke, der skulle være nogen problemer. Hvis du prøver levermad med denne grøntsagsfløde, ville jeg være taknemmelig, hvis du kunne fortælle mig, hvordan det var. Du gjorde mig virkelig nysgerrig :)

alle fremragende opskrifter. siden jeg opdagede dig elsker jeg at lave mad. enkel og velsmagende. bravo.

Jeg er virkelig glad for at høre, at du elsker at lave mad til dels på grund af min blog.

meget godt: D.. lige hvad jeg gjorde ..
enkel og velsmagende opskrift!

Hej & gt: D: D & lt :) er min mands yndlingsmåltid & gt: D & lt

Prøvede, lykkedes, spiste. mmmmmmm

Gå mit hoved. det regnede i min mund! Det er det, jeg har brug for, hvis jeg går ind på din blog under programmet :)
Jeg var nødt til at prøve denne opskrift med det samme!
Jeg har fulgt din blog i cirka et år, og nu kunne jeg ikke lade være med at kommentere. En oprigtig TAK for alle dine gode opskrifter og de fleste HURTIGT! Når du har en tidsplan fra 9 til 18, har du ikke meget tid til madlavning, derfor er din blog min inspirationskilde til en velsmagende og hurtig middag i løbet af ugen og til en kulinarisk godbid i weekenden!

:) Da du varede et år uden at kommentere på bloggen, betyder det, at du er tålmodig, og du kan vente til aftenen, når du kommer hjem, og du kan omsætte mine opskrifter til praksis: P
Men når du kommer hjem klokken 18-19, synes jeg, det er svært at have humør og / eller energi til at lave mad, så jeg vil forsøge at skaffe dig så mange hurtige opskrifter som muligt - faktisk vil jeg hellere prøve at få JA mere komplicerede opskrifter, fordi jeg som regel løber væk fra dem som røgelseshelvede :))

Hej, jeg er på dukan -diæt, krydstogtfasen. så i intet tilfælde smør eller olie i den mængde og creme fraiche. ikke at det ikke ville regne i min mund. Jeg er født i Moldova, creme fraiche er mit liv!

Ville disse lever fungere med skum yoghurt? I stedet for smør / olie kom jeg en spiseskefuld olivenolie, i stedet for creme fraiche satte jeg 0% yoghurt og Gud have barmhjertighed!

Alina, jeg ved virkelig ikke, hvordan denne leverret med skummet yoghurt i stedet for creme fraiche kunne komme ud. Selvfølgelig troede jeg aldrig at prøve dette, selvom det lyder godt & quot; krydstogtfase & quot :) Jeg ved heller ikke noget om dukan -diæten, men det ser ud til at være ganske overbevisende, da det fik dig til at opgive creme fraiche. Nu har du gjort mig nysgerrig. Så hvordan blev din dukanlevermad? : D

Eh, nysgerrig skat, det kom ud guddommeligt. Forskellen mellem creme fraiche og yoghurt er kun i hjernen. Konsistensen kan være mere cremet, mindre cremet og smagen. hvis du ikke ved, hvad mad der er lavet af, kan du kun gætte, ikke? Du ved: den, der ser og ikke ved, siger, at det skal være sådan! Hvad angår dukan, ja det er en god kost, så længe den holdes rationelt (ligesom alt andet, bruges rationelt = godt, bruges fanatisk eller inkonsekvent = skadeligt). Det er bare, at jeg ikke kan holde mig til denne diæt ligesom i bogen, for jeg er død efter frugt og peberfrugt og tomater og pommes frites, og oven i købet har jeg en mand, der laver noget fænomenal pasta med enhver art af sauce, og slik og svampe fyldt med al galskaben. nu graver han for eksempel nogle kartofler og har en osteblok ved siden af ​​sig og finder på. Nå, du siger, nu nej, hvordan kan jeg holde min kost under så hårde omstændigheder? Hav en dejlig weekend og dampende tallerkener fulde af vidundere!

Det er klart, under sådanne omstændigheder - ved en ekstrem steppe - du kan ikke holde nogen diæt, uanset navn :) Jeg kunne godt lide, hvordan du forklarede mig, hvordan det fungerer med forskellen mellem fløde og yoghurt, lad os nu se, om min lillehjerne formår at overbevise mig - han ved en god: mad med cremefraiche skal være ekstraordinært velsmagende, dem med yoghurt er diætetiske :)