Nye opskrifter

VIDEO: Østers 'ins og outs

VIDEO: Østers 'ins og outs

  1. Hjem
  2. laver mad

20. oktober 2011

Ved

Ali Rosen, Daily Meal Video

Cyril Renaud fra Bar Breton taler om shucking østers, sorter og de perfekte saucer

Østers ins og outs

Cyril Renaud fra Bar Breton taler om shucking østers, sorter og de perfekte saucer

Kommer op næste

  • The Ins and Outs of Oysters 2:21 min

Ali Rosen

Østers


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.


Sådan tilberedes muslinger

Muslinger er en bløddyr, der kun er tilgængelig om sommeren. Uanset om de er dampet eller spist rå, er de en lækker skaldyr, der let kan tilberedes derhjemme.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. Skrub muslinger med stiv børste under koldt rindende vand.

    : Lær ind og ud af nogle grundlæggende madlavningsteknikker i denne nyttige artikel. : Bliv fødderne våde ved at udforske de bedste måder at tilberede fisk og skaldyr på.
  • Skaldyr: Fra rejer og hummer til muslinger, muslinger og mere finder du værdifuld information om skaldyr på HowStuffWorks. : Dyk ned i de mange fantastiske opskrifter på skaldyr, der findes i denne artikel.
  • Østers: Østers spises ofte rå, så det er bedst at vide, at de skal rengøres ordentligt og ryste dem. Lær hvordan på HowStuffWorks.

    Kassér alle muslinger, der forbliver åbne, når de tappes med fingrene. For at rense muslinger skal du skrubbe med en stiv børste under koldt rindende vand. Sug muslinger i blanding af 1/3 kop salt til 1 gallon vand i 20 minutter. Dræn vand gentag 2 gange mere.