De bedste opskrifter

Varm opskrift på Cheddar og svampe

Varm opskrift på Cheddar og svampe

  • Opskrifter
  • Parabol type
  • forretter
  • Forretter med ost

Sauterede svampe, løg og spinat blandes med syrnet fløde og cheddarost, før de toppes med mere cheddarost og bages. Server denne dukkert varm som en forretter med tortillachips, kiks eller crostini.

20 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 6

  • 50g smør
  • 20 knoppesvampe, finhakket
  • 4 spsk finhakket løg
  • 60g spinatblade, revet
  • 1 tsk tørret persille
  • 1/4 tsk hvidløgsalt eller efter smag
  • 1 kniv formalet sort peber eller efter smag
  • 50 g moden Cheddar-ost, revet
  • 250 ml syrnet fløde
  • 110 g moden Cheddar-ost, revet

MetodeForberedelse: 15min ›Madlavning: 35min› Klar: 50min

  1. Forvarm en ovn til 180 C / gas 4.
  2. Varm smørret i en stegepande over medium varme. Rør svampe og løg ind; kog og rør, indtil svampen er blødgjort og løgen er gennemsigtig, ca. 7 minutter. Rør spinaten, persille, hvidløgssalt og peber sammen. Fortsæt med at tilberede, indtil spinaten er visnet, ca. 3 minutter. Fjern det fra varmen og omrør 50 g Cheddar-ost. Afkøles i 5 minutter. Rør den syrnede creme i, spred derefter blandingen i en bagefad på 20 x 20 cm eller lignende. Drys 110 g Cheddar-ost ovenpå.
  3. Bages i den forvarmede ovn, indtil osten er smeltet, ca. 20 minutter.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(20)

Anmeldelser på engelsk (18)

af Shults3

Jeg lavede denne opskrift lige som skrevet, og vi elskede den! Dette ville være godt på hvidløgsbrød. Jeg tror, ​​at næste gang jeg laver det, lægger jeg et par hvidløgfedd i svampen, mens de koger. Tak for en lækker og unik opskrift !! - 17. februar 2010

af Kelly

Jeg kunne godt lide dette ganske lidt. Jeg brugte ikke nogen løg, og jeg brugte frisk hvidløg i stedet for hvidløgssalt og frisk persille snarere end tørret. Kogte svampe, indtil de havde mistet deres safter og var begyndt at brune, og tilsatte derefter ca. 3 kopper spinat sammen med de andre ingredienser. Brugt cheddarost med reduceret fedt og let creme fraiche. Forarbejdede blandingen kort for at få en mere ensartet hugg. Holdt dyppet i køleskabet cirka 4 timer før bagning ... mand ventede på at fortælle mig, ETTER at jeg havde sat det sammen, at han ikke er så glad for svampe (8 år gift, og han kan stadig overraske mig!), Men jeg kunne godt lide det, og mit firma kunne lide det. Jeg ville gøre det igen, men jeg tror, ​​jeg ville bruge en anden ost ... Gruyere eller schweiziske ville sandsynligvis være fremragende. Tak for en keeper! -08 apr 2012


Se videoen: Verdens nemmeste pastaret (Oktober 2021).