Seneste opskrifter

Laks i tomatsauce opskrift

Laks i tomatsauce opskrift

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Seafood
  • Fisk
  • Fed fisk
  • Laks
  • Sauce til laks

En let fiskerett lavet med laksesteaks kogt i en tomat, løg og hvidløgssaus. Du kan bruge denne opskrift med enhver fisk, du foretrækker.

45 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 2

  • 2 laksesteaks
  • salt og peber efter smag
  • 3 spsk madolie, opdelt
  • 1 løg, hakket
  • 2 fed hvidløg, knust
  • 2 tomater, terninger
  • 1 æg, slået

MetodeForberedelse: 10min ›Madlavning: 30min› Klar: 40min

  1. Krydre begge sider af laksesteaksne med salt og peber.
  2. Varm 2 spsk madolie i en stegepande over medium varme. Stek laksen kort i varm olie, indtil den er let kogt, ca. 2 minutter pr. Side. Fjern den fra stekepanden og læg den til side.
  3. Tilsæt 1 spsk madolie i stegepanden, og lad det blive varmt, før løg og hvidløg tilsættes; kog og rør løg og hvidløg i den varme olie, indtil duftende, cirka 5 minutter. Rør de terninger, tomater, i blandingen og krydre med salt og peber. Fortsæt med at tilberede, indtil fugtigheden fra tomaterne skaber en sauce, ca. 5 minutter mere. Sæt laksen tilbage i stegepanden, og lad den simre i saucen, indtil fisken let flasser med en gaffel, ca. 10 minutter. Rør det slagne æg i sausen og rør, indtil det er godt integreret; server varm.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(28)

Anmeldelser på engelsk (20)

Dette var virkelig velsmagende og meget let. Stegeolien holdt laksen smukt øm, og alle smagene gik godt sammen. Lige hvad jeg ledte efter i en hurtig lakseskål til middag! Imidlertid forstod jeg ikke rigtig tilsætningen af ​​ægget i slutningen ... Det blev fortærket med saucen, men det kan gøres lige så godt med lidt længere tilberedningstid. - 07. januar 2015

af DawnC

Jeg lavede dette i aften til middag, og vi nød det. Jeg har brugt en masse opskrifter fra dette sted og foretager kun ændringer, når jeg ikke har det, der kræves som tilfældet i aften. Sammen med tomaterne brugte jeg en dåse terninger af tomater (zesty chili), da jeg ikke havde nok frisk til at fordoble opskriften. Jeg er heller ikke sikker på, om ægget i slutningen virkelig er nødvendigt, min familie føler, at det ville være fint uden og bare have mere af en tomatstil-sauce. Jeg serverede med pasta og salat. Vi vil sætte dette i en af ​​vores mange favoritter til Lenten sæsonen. Tak for en vidunderlig skål, som også kunne fremstilles med kylling til de mennesker, der ikke holder af fisk.-19. februar 2010


Se videoen: Frisk pasta med laks Pasta with salmon (Oktober 2021).