De bedste opskrifter

Prosciutto Melon Balls opskrift

Prosciutto Melon Balls opskrift

  • Opskrifter
  • Parabol type
  • forretter
  • Frugt begyndere

Det vellykkede ægteskab med sød og salt er nøglen i denne opskrift. Perfekt til bakke forbi hors d'oeuvres.

33 mennesker lavede dette

IngredienserFremstiller: 36 stykker

  • 4 spsk limesaft
  • 1 honningduggmelon, kød fjernet med en melonballer
  • 250 g tyndt skiver prosciutto
  • 36 kviste frisk mynte

MetodeForberedelse: 25min ›Madlavning: 25min› Klar: 50min

  1. Læg melonkugler i en skål og drys med limesaft. Rør forsigtigt til coating. Pakk hver bold med en skive prosciutto og fastgør med en kvist mynte. Anbring på en serveringsbakke. Køleskab indtil servering.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(27)

Anmeldelser på engelsk (23)

af GoshgollyMissMolly

Lækker! Vi hakkede minten meget fint og kastede den med kalk ind med melonen (brugt cantelope). Fik dejlig prosciutto di Parma, som var mindre salt end andre, og havde en subtil rig smag. Trimmet af fedt. Fulgte en anden brugers råd og foretog en balsamikreduktion, hvori vi tilsatte malet anis, sort peber og lidt chileolie til en langsom og overraskende varme for at modvirke alt det søde. For at fortsætte med det Meditteranske tema, serveres der ved siden af ​​sorte figner parret med en lokalt fremstillet gedost (meget delikat og sej uden den skarpe gedesmag) og hjemmelavet sprød søde kartoffelfries. Yummy !!! - 06 Jul 2010

af JDVMD

Jeg brugte mynten kun som garnityr og sikrede proscuitto med en tootpick. Brugte også en kombination af kalkgruppe og honningduggmelonkugler. Elskede den søde / salte kombination. -17 jul 2004

af Lou

Jeg prøvede denne opskrift til nytårsaften. Forberedelsen var let (skønt det tog længere tid, end jeg troede at skære proscutto og indpakke melonkuglerne) og smagen var god, men da jeg serverede den til mine gæster, var den blevet tåget, selvom den havde været i køleskabet. Jeg vil foreslå at servere denne asap efter forberedelse.-04. Januar 2006


Se videoen: How to Make Melon Balls (Oktober 2021).