Nye opskrifter

Kylling med Dumplings opskrift

Kylling med Dumplings opskrift

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Fjerkræ
  • Kylling
  • Skær af kylling
  • Hel kylling

Oprindeligt var denne polske opskrift at fremstille ægnudler. I årenes løb blev opskriften ændret, og nu laver den ægeboller, som serveres med kylling i en tyk sauce.

142 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 8

  • 1 (1,35 kg) hel kylling
  • 1 løg, hakket
  • 1 stick selleri med blade
  • 1 spsk kylling krydderier
  • 1 tsk hele krydderier
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk sort peber
  • 1 tsk krydderisalt
  • 1 (295 g) tinfløde kyllingekondenseret suppe
  • DUMPLINGS
  • 4 æg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk salt
  • 1 tsk sort peber
  • 475 ml vand
  • 500 g almindeligt mel

MetodeForberedelse: 30min ›Kog: 3 timer› Klar på: 3 timer 30 minutter

  1. Læg kylling, løg og selleri i en stor gryde og fyld derefter med vand. Krydre med kylling krydderier, krydderier, basilikum, 1/2 tsk salt, 1 tsk peber og krydderisalt. Kog op. Sænk varmen, og lad den småkoke i cirka 2 timer, eller indtil kyllingen er færdig.
  2. Fjern kyllingen fra bestanden og led gennem en sigte. Returner bestanden til gryden, omrør fløde kyllingsuppe og fortsæt med at putre. Sæt kyllingen til side for at afkøle.
  3. I en medium skål, rør æg, olivenolie, 1 spsk salt og 1 tsk peber sammen med 475 ml vand. Tilsæt gradvis mel og omrør, indtil det er tyk.
  4. Brug en stor ske og kniv til at øse en skefuld af dejen og skær små stykker i bestanden. Gentag, indtil al dejen er brugt. Rør om, dæk til og lad det småkoke i cirka 15 minutter.
  5. I mellemtiden hud og afkøling kyllingen. Skær kødet i små stykker, føj på bestanden og opvarm igennem. Tjene.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(168)

Anmeldelser på engelsk (141)

af CANNEDSQUID

Bemærk til korrekturlæsere og fremtidige opskriftsbrugere: Der er to slags dumplings - den ene er en tung, tæt pastalignende dumpling (som denne opskrift), og den anden er en puffy kikslignende dumpling. Disse dumplings er lige som de skulle være til en tæt dumpling! -01 mar 2005

af Clare Quilty

Vi inviterede min 98 år gamle polske / ungarske oldemor til middag for at smage skålen på en kold, vintre New England aften. Hun fandt skålen minder om det gamle land, skønt hun krævede, at vi tilføjede en betydelig knivspids varm csipos-paprika til bouillon. Det gjorde hele forskellen. Hun nægtede også at tillade at tilføje dåsen fløde kylling. Alt sammen sagde, at skålen var den største succes. Hun græd over minder fra det gamle land, da hun spiste dumplings en efter en. Tak for denne fantastiske opskrift.-10. januar 2009

af MO2CA

Prøv denne metode. Reserver 2 kopper bouillon til dumplings i stedet for vand. Rul derefter dejen af ​​melet bræt ud og skær strimler 1 "x 2" X 1/4 "og falder derefter ned i en simmende bouillon med kyllingen. - 17 aug 2008


Se videoen: Opskrift live: Rispapirruller trin for trin. GoCook by Coop (November 2021).