Nye opskrifter

Layered houmous, hakket og pitta opskrift

Layered houmous, hakket og pitta opskrift

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Bøf
  • Oksekød

Til denne lækker forskellige skål er houmous lagdelt med pitta-stykker, ristede fyrretræer, krydret hakket, citronsaft og persille. Dette er en almindelig skål i arabiske hjem, og snart skal den være i din!

34 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 8

  • 450g hakket oksekød
  • 1 medium løg, hakket
  • 1/4 teskefuld krydderier
  • salt og formalet sort peber efter smag
  • 2 tsk olivenolie
  • 70g pinjekerner
  • 800 g houmous
  • 3 pitta-brød
  • 1 kniv paprika til pynt
  • 25g hakket frisk persille til garnering
  • 2 spsk frisk citronsaft

MetodeForberedelse: 15min ›Cook: 10min› Klar: 25min

  1. I en stor stekepande over medium varme skal du kombinere hakket oksekød og løg. Kog under omrøring ofte, indtil kød ikke længere er lyserødt og løg er gennemsigtig, ca. 10 minutter. Fjern det fra varmen og drænet fedt. Krydre med krydderier, salt og peber; sæt til side.
  2. Varm olivenolien i en stegepande over medium varme. Rør fyrretræerne ind for at belægge med olie. Fortsæt med at omrøre, indtil nødderne bliver gyldenbrune, cirka 2 minutter. Sæt til side.
  3. Saml ved at sprede halvdelen af ​​houmusen over bunden af ​​en bagefad på 20x30 cm. Riv pitta-brødene i stykker, og lag disse over husholdningen. Spe den resterende houmous jævnt over brødet, og derefter top med pinjekerner. Drys med paprika, halvdelen af ​​persille og dryppet med citronsaft. Top med hakket oksekødblanding og resterende persille, og server.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(36)

Anmeldelser på engelsk (30)

Jeg lavede netop dette til middag, og det var dejligt! Så let at lave også. Jeg elsker houmous, og dette er en dejlig måde at gøre noget andet end blot at bruge det som en dukkert. Anbefalet! -01 jul 2010

af MaLizGa

Virkelig sød! Det ville være dejligt til en fest med salat / forretter. Jeg brugte ca. 1,75 lbs formalet kalkun og føjede et par hvidløgfedd til løgene. Allspice er stort, men har bestemt brug for mere - og det er efter at jeg tilføjede ekstra fra starten! Pine nødder toast meget pænt på ovnen uden olie (de frigiver deres egen naturlige olie). Jeg lavede min egen hummus og brugte kun ca. 1,5 kopper. Lag: hummus, pita, kød, pita, hummus, kød, pinjenødder, persille, paprika, citronsaft. Køl rester og opvarm dem næste dag - smager lige så godt, hvis ikke bedre! ~ OPDATERING ~: Efter år med at have lavet dette (til absolutte rave anmeldelser), har jeg ændret lagdelingsstrukturen: hummus, kød, pita, hummus, kød, pinjekerner. Med kun et lag med pita er det lidt lettere. Vi ELSKER denne ret! -12 jan 2011

af pinkypink

Fremragende opskrift. Jeg fulgte vejledningen, medmindre jeg føjede noget hvidløg og spisskum til det jordede oksekød. Jeg ristede også pitabrødene i små chips eller krutonger. Jeg serverede dette sammen med den arabiske linser og risskål kaldet "Mujadarrah", også fra dette websted. Fantastisk kombination! Jeg laver denne igen.-10. april 2011


Se videoen: Healthy Greek Layer Dip with Hummus (November 2021).