Usædvanlige opskrifter

Filippinsk grøn bønne og flaske kalebasegryde opskrift

Filippinsk grøn bønne og flaske kalebasegryde opskrift

  • Opskrifter
  • Parabol type
  • Hovedret
  • Stew og gryderet

Dette er et filippinsk måltid med én gryde, der er fuld af smag. God fornøjelse!

2 personer lavede dette

IngredienserServerer: 6

  • 450 ml let kokosmelk
  • 2 spsk rejerepasta
  • 1 løg, hakket
  • 1 (5 cm) stykke frisk rod ingefær, skrællet og skivet
  • 225g svinekød, skåret i stykker af bidestørrelse
  • 225 g skrælede og udviklede rejer
  • 450g friske fine grønne bønner, trimmet og skåret i 5 cm stykker
  • 1 (450 g) flaskeblomst, skrællet og skåret i terninger
  • 1 grøn chili, halveret i længderetningen
  • 250 ml kokosnød fløde

MetodeForberedelse: 20min ›Cook: 30min› Klar: 50min

  1. Pisk den lette kokosmelk og rejerpasta sammen i en skål. Hæld i en stor gryde med løg, ingefær og svinekød; bring blandingen i kog i 5 minutter.
  2. Tilsæt rejer; reducer varmen til medium, dæk, og kog yderligere 2 minutter. Tilsæt de grønne bønner, flaskehjelm og grøn chili; dæk igen og fortsæt med at tilberede, indtil blandingen er næsten tør, ca. 10 minutter.
  3. Rør kokosnødcremen i blandingen, og fortsæt med at tilberede, indtil næsten al fugt er absorberet, ca. 5 minutter. Serveres varmt.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(3)

Anmeldelser på engelsk (1)


Se videoen: Bønner forklædt som pomfritter. Gorm. GoCook by Coop (September 2021).