Nye opskrifter

Calamari salat opskrift

Calamari salat opskrift

  • Opskrifter
  • Parabol type
  • Salat
  • Fisk og salat

En let og enkel calamari-salat med citronsaft, hvidløg, persille, sorte oliven og selleri. Sørg for, at du ikke koger over calamari, ellers bliver det hårdt.

20 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 12

  • 2 citroner, juice
  • 6 fed hvidløg, skrællet og hakket
  • 1 kvist frisk persille, hakket
  • salt og peber efter smag
  • 1,3 kg blæksprutter, rengøres og skiver i runder
  • 50g fyldte sorte oliven
  • 4 sticks selleri, hakket

MetodeForberedelse: 15min ›Cook: 3min› Klar på: 18min

  1. Bland en citronsaft, hvidløg og persille i en medium skål. Krydre med salt og peber.
  2. Bring en medium gryde med vand i kog. Rør ind blæksprutte, og kog ca. 3 minutter, eller indtil de er møre. dræne.
  3. Kast blæksprutte, oliven og selleri sammen med citronsaftblandingen. Dæk, og afkøl i køleskabet, indtil servering.

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(21)

Anmeldelser på engelsk (16)

af daveycooks

Dejlig opskrift og fantastisk som forretter. Jeg tilføjede opskårne rejer til min. Jeg dampede calamari ca. 7-9 minutter. Dampning er en mildere måde at tilberede på, og det gør det sværere at kogte, hvilket du ikke ønsker at gøre. Læg nogle friske laurbærblade og skræl af 2 citroner i vandet, som du damper over. Dæk og kog i flere minutter under omrøring ofte. Klæd calamari'en, når den stadig er varm, så chill, så smagene smelter sammen. Fjern det fra køleskabet, før du spiser det, og smid bandagen igen. -25. Mar 2008

af ABAN98

Yummy ... Elskede det !! Jeg sauter ædelbløddyr i olivenolie sammen med hvidløg. Derefter kastede jeg med cayenne, rød peberflager, frisk basilikum og citronen i gryden under afkøling. Denne opskrift har brug for salt og peper. Selleri og sorte oliven var dejlige, serverer over en slags grøn. Dine gæster - 26. juli 2007

af FOX1212

Dette var fremragende. Jeg lavede kun et par ændringer. Jeg brugte 2 pund blæksprutte i stedet for 3. Jeg tilsatte omkring en fjerdedel af en rødløg, hakkede fint, og jeg tilføjede også en lille portion revet napa kål. Jeg tilføjede napa-kålen, fordi det er, hvad en af ​​vores lokale restauranter gør med deres calamari-salat. Jeg vil meget anbefale denne opskrift! -04 maj 2004


Se videoen: Tzatziki Sauce - How to Make Tzatziki - Greek Garlic Yogurt Sauce (September 2021).