Nye opskrifter

10 tips til at være vært for den perfekte dessertfest

10 tips til at være vært for den perfekte dessertfest

Med en økonomi fra Emory University begyndte Lauren Lilling sit professionelle liv i en verden af ​​virksomheders investeringsbankvirksomhed. Mens hun var glad for, hvordan det gik med hendes første år, følte hun stadig, som om der manglede noget.

"Jeg har altid haft en passion for at spise desserter såvel som at bage dem," sagde hun. "Jeg startede en bageblog for omkring to år siden, så jeg var i stand til at udforske den passion på siden."

Lilling var en autodidakt bager og tilbragte weekender med at slite over ingredienser til de perfekte opskrifter at dele, og hun vidste, at det var tid til en forandring. Som 27 -årig gik Lilling fra bank til bagning og udviklede en forretningsplan for Keep It Sweet Desserts, et online bageri og lokalt cateringsted, som officielt blev lanceret i marts 2012.

"Jeg har altid haft en passion for dessert, men som de fleste kvinder forsøgte jeg altid at se, hvad jeg spiste," forklarede Lilling. "Så da jeg spiste dessert, ville jeg altid være sikker på, at det var det værd - og halvdelen af ​​tiden, da min mand og jeg gik ud for at spise, var det ikke det værd. Jeg ville lave desserter, der var værd det, din tid værd, dine penge værd og kalorierne værd. "

Ud over traditionelle tjenester som ferieordre og dessertcatering tilbyder Keep It Sweet unikke gaveideer som medlemskab af en månedens cookie og den spændende idé om at hjælpe værter og værtinder med at holde det ultimative dessertfest.

"Personligt er [jeg tror] dessert alligevel den vigtigste del af måltidet," sagde Lilling. "Og hvis du holder en dessertfest, kan du bare fokusere på det ene kursus, det er færre penge, og hvem vil ikke elske menuen?"

Hvis du bor i Tri-State-området (New York, New Jersey og endda Philadelphia), kan Lilling helt sikkert imødekomme din søde tand-tilfredsstillende fest, men hvis du lige er uden for rækkevidde, har Lilling nogle gode tips (og opskrifter) for at gøre din dessert til en sand succes.


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. Den ældste af Triple Crown -begivenhederne, Belmont Stakes blev første gang kørt i 1867. Også kendt som "Test of the Champion", det er det længste løb på 1,5 miles, målt i afstand. Dette er den ultimative test af udholdenhed for konkurrerende heste, og uanset om du er væddemål eller ej, er denne begivenhed helt elektrificerende at se!

At holde en Belmont Stakes -seefest er den perfekte måde at mindes denne spændende lokale begivenhed på. Saml dine venner og familie rundt til en dag fyldt med sjov, mad og underholdning. Vi har samlet et par måder, hvor du kan væve traditionerne for Belmont Stakes ind i din ultimative visningsfest.

Hvide nelliker er dagens blomst. • Foto af Anna Bowkis

Traditionelt er vinderen af ​​Belmont Stakes draperet med et tæppe lavet med godt 300 hvide nelliker. Et hurtigt besøg hos din lokale blomsterhandler giver dig mulighed for at dekorere dit hjem med disse minimalistiske blomster. Den traditionelle vinderpokal er udformet af Tiffany, men du kan raid kina kabinettet for et par af dine egne sølv accenter. Hvis du befinder dig uden en overflod af sølvskåle og kopper (som mig selv), improvisér! Du kan finde mange kopper, tallerkener og servietter i forgyldt sølv i bryllupsafsnittet i din lokale festartikelforretning. Derudover kan du dekorere dit rum med et par filtvimpler og hestesko.

Start med at sprede nyhederne: Du skal bruge en New York-centreret afspilningsliste inden lørdag.

Indlæs din afspilningsliste med alt og alt, hvad der nogensinde er blevet beskåret om New York. En hurtig Google-søgning giver dig en velafrundet liste over sange dedikeret til vores fantastiske hjemstat. Alt fra Frank Sinatras "New York, New York" til Beastie Boy's "No Sleep Till Brooklyn" vil sikre en fest, der forbliver festlig, indtil hestene krydser målstregen!

Et arvsløb kræver arvestykketomater. • Foto af Heather Christo

Intet siger New York som en lækker skive varm, osteagtig pizza. Denne smukke Heirloom Tomato Pizza -opskrift af Heather Christo vil helt sikkert imponere dine festgæster.

Heirloom Tomat Pizza
Antal portioner: 12

  • 1 pizzadej
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 kop pakket basilikumblade
  • 8 ounce frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 5 kopper friske arvestykker tomater, forskellige farver
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Dryp pladen med lidt olivenolie.
  2. Rul pizza skorpen ud til den er tynd, og fold den over skorpen. Dryp med lidt mere olivenolie og bag skorpen i 12 minutter.
  3. Mens skorpen bages kombineres basilikum og ¼ kop olivenolie i blenderen og pureres, indtil den er glat.
  4. Fordel ½ kop basilikumoliepuréen over skorpen.
  5. Tilsæt den skiverne mozzarella.
  6. Bag pizzaen i yderligere 12 minutter, indtil skorpen er gylden og mozzarellaen er smeltet.
  7. I mellemtiden skæres arvestykket tomater i tynde skiver.
  8. Fordel arvestomaterne jævnt over toppen af ​​den varme pizza og drys tomaterne med kosher salt. Server straks.

Start med den officielle ånd i Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Foto af Kristy Gardner

Med Woodford Reserve som den officielle Bourbon i Belmont Stakes, skal du have en ordentlig Bourbon -cocktail. Kristy Gardner fra Hun spiser, skaber et mousserende whiskysmash med friske sommerjordbær, lime og basilikum.

Mousserende Strawberry Lime Whiskey Smash
Gør 2 drinks.

  • 4 ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 lb økologiske jordbær
  • 1 OzLori ’s saltkaramel sirup
  • Juice af 4 Limes
  • Lille håndfuld frisk basilikum
  • Par stænk sodavand
  • Is
  1. Hak jordbærene i en blender eller foodprocessor. Puree i 30 sekunder. Hvis det ønskes, stamme til at fjerne frø (jeg gider ikke).
  2. Tag fat i limefrugterne, som det virker, og rul dem på disken med hælen på din hånd. Dette hjælper juicerne med at frigive, når du er klar.
  3. Del og hak basilikum, saltkaramelsirup, limesaft og bourbon i 2 høje brede mundede glas – eller murerglas – og bland let med en træske.
  4. Fyld glassene med is. Hæld jordbærpuréen i, og lad cirka en centimeter hovedhøjde stå øverst på glasset. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Pynt med en frisk kvist basilikum og et skiver jordbær.

Intet siger “New York ” som ostekage. • Foto af We Know Stuff

Meget få desserter er decideret mere “New York” end cheesecake. Dine gæster vil sætte pris på dette uden problemer, mens de ser løbet. Intet slår enkelheden i disse søde små desserter!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Gør 4 ostekager af mason jar


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. Den ældste af Triple Crown -begivenhederne, Belmont Stakes blev første gang kørt i 1867. Også kendt som "Test of the Champion", det er det længste løb på 1,5 miles, målt i afstand. Dette er den ultimative test af udholdenhed for konkurrerende heste, og uanset om du er væddemål eller ej, er denne begivenhed helt elektrificerende at se!

At holde en Belmont Stakes -seefest er den perfekte måde at fejre denne spændende lokale begivenhed. Saml dine venner og familie rundt til en dag fyldt med sjov, mad og underholdning. Vi har samlet et par måder, hvor du kan væve traditionerne for Belmont Stakes ind i din ultimative visningsfest.

Hvide nelliker er dagens blomst. • Foto af Anna Bowkis

Traditionelt er vinderen af ​​Belmont Stakes draperet med et tæppe lavet med godt 300 hvide nelliker. Et hurtigt besøg hos din lokale blomsterhandler giver dig mulighed for at dekorere dit hjem med disse minimalistiske blomster. Den traditionelle vinderpokal er udformet af Tiffany, men du kan raid kina kabinettet for et par af dine egne sølv accenter. Hvis du befinder dig uden en overflod af sølvskåle og kopper (som mig selv), improvisér! Du kan finde mange kopper, tallerkener og servietter i forgyldt sølv i bryllupsafsnittet i din lokale festartikelforretning. Derudover kan du dekorere dit rum med et par filtvimpler og hestesko.

Start med at sprede nyhederne: Du skal bruge en New York-centreret afspilningsliste inden lørdag.

Indlæs din afspilningsliste med alt og alt, hvad der nogensinde er blevet beskåret om New York. En hurtig Google-søgning giver dig en velafrundet liste over sange dedikeret til vores fantastiske hjemstat. Alt fra Frank Sinatras "New York, New York" til Beastie Boy's "No Sleep Till Brooklyn" vil sikre en fest, der forbliver festlig, indtil hestene krydser målstregen!

Et arvsløb kræver arvestykketomater. • Foto af Heather Christo

Intet siger New York som en lækker skive varm, osteagtig pizza. Denne smukke Heirloom Tomato Pizza -opskrift af Heather Christo vil helt sikkert imponere dine festgæster.

Heirloom Tomat Pizza
Antal portioner: 12

  • 1 pizzadej
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 kop pakket basilikumblade
  • 8 ounce frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 5 kopper friske arvestykketomater, forskellige farver
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Dryp pladen med lidt olivenolie.
  2. Rul pizza skorpen ud til den er tynd, og fold den over skorpen. Dryp med lidt mere olivenolie og bag skorpen i 12 minutter.
  3. Mens skorpen bages kombineres basilikum og ¼ kop olivenolie i blenderen og pureres, indtil den er glat.
  4. Fordel ½ kop basilikumoliepure over skorpen.
  5. Tilsæt den skiverne mozzarella.
  6. Bag pizzaen i yderligere 12 minutter, indtil skorpen er gylden og mozzarellaen er smeltet.
  7. I mellemtiden skæres arvestykket tomater i tynde skiver.
  8. Fordel arvestomaterne jævnt over toppen af ​​den varme pizza og drys tomaterne med kosher salt. Server straks.

Start med den officielle ånd i Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Foto af Kristy Gardner

Med Woodford Reserve som den officielle Bourbon i Belmont Stakes, skal du have en ordentlig Bourbon -cocktail. Kristy Gardner fra Hun spiser, skaber et mousserende whiskysmash med friske sommerjordbær, lime og basilikum.

Mousserende Strawberry Lime Whiskey Smash
Gør 2 drinks.

  • 4 ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 lb økologiske jordbær
  • 1 OzLori ’s saltkaramel sirup
  • Juice af 4 Limes
  • Lille håndfuld frisk basilikum
  • Par stænk sodavand
  • Is
  1. Hak jordbærene i en blender eller foodprocessor. Puree i 30 sekunder. Hvis det ønskes, stamme til at fjerne frø (jeg gider ikke).
  2. Tag fat i limefrugterne, som det virker, og rul dem på disken med hælen på din hånd. Dette hjælper juicerne med at frigive, når du er klar.
  3. Del og hak basilikum, saltkaramelsirup, limesaft og bourbon i 2 høje brede mundede glas – eller murerglas – og bland let med en træske.
  4. Fyld glassene med is. Hæld jordbærpuréen i, og lad cirka en centimeter hovedhøjde stå øverst på glasset. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Pynt med en frisk kvist basilikum og et skiver jordbær.

Intet siger “New York ” som ostekage. • Foto af We Know Stuff

Meget få desserter er decideret mere “New York” end ostekage. Dine gæster vil sætte pris på dette uden problemer, mens de ser løbet. Intet slår enkelheden i disse søde små desserter!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Gør 4 ostekager med mason jar


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. Den ældste af Triple Crown -begivenhederne, Belmont Stakes blev første gang kørt i 1867. Også kendt som "Test of the Champion", det er det længste løb på 1,5 miles, målt i afstand. Dette er den ultimative test af udholdenhed for konkurrerende heste, og uanset om du er væddemål eller ej, er denne begivenhed absolut elektrificerende at se!

At holde en Belmont Stakes -seefest er den perfekte måde at mindes denne spændende lokale begivenhed på. Saml dine venner og familie rundt til en dag fyldt med sjov, mad og underholdning. Vi har samlet et par måder, hvor du kan væve traditionerne for Belmont Stakes ind i din ultimative visningsfest.

Hvide nelliker er dagens blomst. • Foto af Anna Bowkis

Traditionelt er vinderen af ​​Belmont Stakes draperet med et tæppe lavet med godt 300 hvide nelliker. Et hurtigt besøg hos din lokale blomsterhandler giver dig mulighed for at dekorere dit hjem med disse minimalistiske blomster. Den traditionelle vinderpokal er udformet af Tiffany, men du kan raid kina kabinettet for et par af dine egne sølv accenter. Hvis du befinder dig uden en overflod af sølvskåle og kopper (som mig selv), improvisér! Du kan finde mange kopper, tallerkener og servietter i forgyldt sølv i bryllupsafsnittet i din lokale festartikelforretning. Derudover kan du dekorere dit rum med et par filtvimpler og hestesko.

Start med at sprede nyhederne: Du skal bruge en New York-centreret afspilningsliste inden lørdag.

Indlæs din afspilningsliste med alt og alt, hvad der nogensinde er blevet beskåret om New York. En hurtig Google-søgning giver dig en velafrundet liste over sange dedikeret til vores fantastiske hjemstat. Alt fra Frank Sinatras "New York, New York" til Beastie Boy's "No Sleep Till Brooklyn" vil sikre en fest, der forbliver festlig, indtil hestene krydser målstregen!

Et arvsløb kræver arvestykketomater. • Foto af Heather Christo

Intet siger New York som en lækker skive varm, osteagtig pizza. Denne smukke Heirloom Tomato Pizza -opskrift af Heather Christo vil helt sikkert imponere dine festgæster.

Heirloom Tomat Pizza
Antal portioner: 12

  • 1 pizzadej
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 kop pakket basilikumblade
  • 8 ounce frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 5 kopper friske arvestykketomater, forskellige farver
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Dryp pladen med lidt olivenolie.
  2. Rul pizza skorpen ud til den er tynd, og fold den over skorpen. Dryp med lidt mere olivenolie og bag skorpen i 12 minutter.
  3. Mens skorpen bages kombineres basilikum og ¼ kop olivenolie i blenderen og pureres, indtil den er glat.
  4. Fordel ½ kop basilikumoliepuréen over skorpen.
  5. Tilsæt den skiverne mozzarella.
  6. Bag pizzaen i yderligere 12 minutter, indtil skorpen er gylden og mozzarellaen er smeltet.
  7. I mellemtiden skæres arvestykket tomater i tynde skiver.
  8. Fordel arvestomaterne jævnt over toppen af ​​den varme pizza og drys tomaterne med kosher salt. Server straks.

Start med den officielle ånd i Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Foto af Kristy Gardner

Med Woodford Reserve som den officielle Bourbon i Belmont Stakes, skal du have en ordentlig Bourbon -cocktail. Kristy Gardner fra Hun spiser, skaber et mousserende whiskysmash med friske sommerjordbær, lime og basilikum.

Mousserende Strawberry Lime Whiskey Smash
Gør 2 drinks.

  • 4 ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 lb økologiske jordbær
  • 1 OzLori ’s saltkaramel sirup
  • Juice af 4 Limes
  • Lille håndfuld frisk basilikum
  • Par stænk sodavand
  • Is
  1. Hak jordbærene i en blender eller foodprocessor. Puree i 30 sekunder. Hvis det ønskes, stamme til at fjerne frø (jeg gider ikke).
  2. Tag fat i limefrugterne, som det virker, og rul dem på disken med hælen på din hånd. Dette hjælper juicerne med at frigive, når du er klar.
  3. Del og hak basilikum, saltkaramelsirup, limesaft og bourbon i 2 høje brede mundede glas – eller murerglas – og bland let med en træske.
  4. Fyld glassene med is. Hæld jordbærpuréen i, og lad omkring en tomme tomrum stå øverst på glasset. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Pynt med en frisk kvist basilikum og et skiver jordbær.

Intet siger “New York ” som ostekage. • Foto af We Know Stuff

Meget få desserter er decideret mere “New York” end ostekage. Dine gæster vil sætte pris på denne godbid, mens de ser løbet. Intet slår enkelheden i disse søde små desserter!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Gør 4 ostekager med mason jar


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. Den ældste af Triple Crown -begivenhederne, Belmont Stakes blev første gang kørt i 1867. Også kendt som "Test of the Champion", det er det længste løb på 1,5 miles, målt i afstand. Dette er den ultimative test af udholdenhed for konkurrerende heste, og uanset om du er væddemål eller ej, er denne begivenhed absolut elektrificerende at se!

At holde en Belmont Stakes -seefest er den perfekte måde at fejre denne spændende lokale begivenhed. Saml dine venner og familie rundt til en dag fyldt med sjov, mad og underholdning. Vi har samlet et par måder, hvor du kan væve traditionerne for Belmont Stakes ind i din ultimative visningsfest.

Hvide nelliker er dagens blomst. • Foto af Anna Bowkis

Traditionelt er vinderen af ​​Belmont Stakes draperet med et tæppe lavet med godt 300 hvide nelliker. Et hurtigt besøg hos din lokale blomsterhandler giver dig mulighed for at dekorere dit hjem med disse minimalistiske blomster. Den traditionelle vinderpokal er udformet af Tiffany, men du kan raid kina kabinettet for et par af dine egne sølv accenter. Hvis du befinder dig uden en overflod af sølvskåle og kopper (som mig selv), improvisér! Du kan finde mange kopper, tallerkener og servietter i forgyldt sølv i bryllupsafsnittet i din lokale festartikelforretning. Derudover kan du dekorere dit rum med et par filtvimpler og hestesko.

Begynd at sprede nyhederne: Du skal bruge en New York-centreret afspilningsliste inden lørdag.

Indlæs din afspilningsliste med alt og alt, hvad der nogensinde er blevet beskåret om New York. En hurtig Google-søgning giver dig en velafrundet liste over sange dedikeret til vores fantastiske hjemstat. Alt fra Frank Sinatras "New York, New York" til Beastie Boy's "No Sleep Till Brooklyn" vil sikre en fest, der forbliver festlig, indtil hestene krydser målstregen!

Et arvsløb kræver arvestykketomater. • Foto af Heather Christo

Intet siger New York som en lækker skive varm, osteagtig pizza. Denne smukke Heirloom Tomato Pizza -opskrift af Heather Christo vil helt sikkert imponere dine festgæster.

Heirloom Tomat Pizza
Antal portioner: 12

  • 1 pizzadej
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 kop pakket basilikumblade
  • 8 ounce frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 5 kopper friske arvestykketomater, forskellige farver
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Dryp pladen med lidt olivenolie.
  2. Rul pizza skorpen ud til den er tynd, og fold den over skorpen. Dryp med lidt mere olivenolie og bag skorpen i 12 minutter.
  3. Mens skorpen bages kombineres basilikum og ¼ kop olivenolie i blenderen og pureres, indtil den er glat.
  4. Fordel ½ kop basilikumoliepure over skorpen.
  5. Tilsæt den skiverne mozzarella.
  6. Bag pizzaen i yderligere 12 minutter, indtil skorpen er gylden og mozzarellaen er smeltet.
  7. I mellemtiden skæres arvestykket tomater i tynde skiver.
  8. Fordel arvestomaterne jævnt over toppen af ​​den varme pizza og drys tomaterne med kosher salt. Server straks.

Start med den officielle ånd i Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Foto af Kristy Gardner

Med Woodford Reserve som den officielle Bourbon i Belmont Stakes, skal du have en ordentlig Bourbon -cocktail. Kristy Gardner fra Hun spiser, skaber et mousserende whiskysmash med friske sommerjordbær, lime og basilikum.

Mousserende Strawberry Lime Whiskey Smash
Gør 2 drinks.

  • 4 ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 lb økologiske jordbær
  • 1 OzLori ’s saltkaramel sirup
  • Juice af 4 Limes
  • Lille håndfuld frisk basilikum
  • Par stænk sodavand
  • Is
  1. Hak jordbærene i en blender eller foodprocessor. Puree i 30 sekunder. Hvis det ønskes, stamme til at fjerne frø (jeg gider ikke).
  2. Tag fat i limefrugterne, som det virker, og rul dem på disken med hælen på din hånd. Dette hjælper juicerne med at frigive, når du er klar.
  3. Del og hak basilikum, saltkaramelsirup, limesaft og bourbon i 2 høje brede mundede glas – eller murerglas – og bland let med en træske.
  4. Fyld glassene med is. Hæld jordbærpuréen i, og lad omkring en tomme tomrum stå øverst på glasset. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Pynt med en frisk kvist basilikum og et skiver jordbær.

Intet siger “New York ” som ostekage. • Foto af We Know Stuff

Meget få desserter er decideret mere “New York” end ostekage. Dine gæster vil sætte pris på dette uden problemer, mens de ser løbet. Intet slår enkelheden i disse søde små desserter!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Gør 4 ostekager af mason jar


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. Den ældste af Triple Crown -begivenhederne, Belmont Stakes blev første gang kørt i 1867. Også kendt som "Test of the Champion", det er det længste løb på 1,5 miles, målt i afstand. Dette er den ultimative test af udholdenhed for konkurrerende heste, og uanset om du er væddemål eller ej, er denne begivenhed helt elektrificerende at se!

At holde en Belmont Stakes -seefest er den perfekte måde at mindes denne spændende lokale begivenhed på. Saml dine venner og familie rundt til en dag fyldt med sjov, mad og underholdning. Vi har samlet et par måder, hvor du kan væve traditionerne for Belmont Stakes ind i din ultimative visningsfest.

Hvide nelliker er dagens blomst. • Foto af Anna Bowkis

Traditionelt er vinderen af ​​Belmont Stakes draperet med et tæppe lavet med godt 300 hvide nelliker. Et hurtigt besøg hos din lokale blomsterhandler giver dig mulighed for at dekorere dit hjem med disse minimalistiske blomster. Den traditionelle vinderpokal er udformet af Tiffany, men du kan raid kina kabinettet for et par af dine egne sølv accenter. Hvis du befinder dig uden en overflod af sølvskåle og kopper (som mig selv), improvisér! Du kan finde mange kopper, tallerkener og servietter i forgyldt sølv i bryllupsafsnittet i din lokale festartikelforretning. Derudover kan du dekorere dit rum med et par filtvimpler og hestesko.

Begynd at sprede nyhederne: Du skal bruge en New York-centreret afspilningsliste inden lørdag.

Indlæs din afspilningsliste med alt og alt, hvad der nogensinde er blevet beskåret om New York. En hurtig Google-søgning giver dig en velafrundet liste over sange dedikeret til vores fantastiske hjemstat. Alt fra Frank Sinatras "New York, New York" til Beastie Boy's "No Sleep Till Brooklyn" vil sikre en fest, der forbliver festlig, indtil hestene krydser målstregen!

Et arvsløb kræver arvestykketomater. • Foto af Heather Christo

Intet siger New York som en lækker skive varm, osteagtig pizza. Denne smukke Heirloom Tomato Pizza -opskrift af Heather Christo vil helt sikkert imponere dine festgæster.

Heirloom Tomat Pizza
Antal portioner: 12

  • 1 pizzadej
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 kop pakket basilikumblade
  • 8 ounce frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 5 kopper friske arvestykker tomater, forskellige farver
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Dryp pladen med lidt olivenolie.
  2. Rul pizza skorpen ud til den er tynd, og fold den over skorpen. Dryp med lidt mere olivenolie og bag skorpen i 12 minutter.
  3. Mens skorpen bages kombineres basilikum og ¼ kop olivenolie i blenderen og pureres, indtil den er glat.
  4. Fordel ½ kop basilikumoliepure over skorpen.
  5. Tilsæt den skiverne mozzarella.
  6. Bag pizzaen i yderligere 12 minutter, indtil skorpen er gylden og mozzarellaen er smeltet.
  7. I mellemtiden skæres arvestykket tomater i tynde skiver.
  8. Fordel arvestomaterne jævnt over toppen af ​​den varme pizza og drys tomaterne med kosher salt. Server straks.

Start med den officielle ånd i Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Foto af Kristy Gardner

Med Woodford Reserve som den officielle Bourbon i Belmont Stakes, skal du have en ordentlig Bourbon -cocktail. Kristy Gardner fra Hun spiser, skaber et mousserende whiskysmash med friske sommerjordbær, lime og basilikum.

Mousserende Strawberry Lime Whiskey Smash
Gør 2 drinks.

  • 4 ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 lb økologiske jordbær
  • 1 OzLori ’s saltkaramel sirup
  • Juice af 4 Limes
  • Lille håndfuld frisk basilikum
  • Par stænk sodavand
  • Is
  1. Hak jordbærene i en blender eller foodprocessor. Puree i 30 sekunder. Hvis det ønskes, stamme til at fjerne frø (jeg gider ikke).
  2. Tag fat i limefrugterne, som det virker, og rul dem på disken med hælen på din hånd. Dette hjælper juicerne med at frigive, når du er klar.
  3. Del og hak basilikum, saltkaramelsirup, limesaft og bourbon i 2 høje brede mundede glas – eller murerglas – og bland let med en træske.
  4. Fyld glassene med is. Hæld jordbærpuréen i, og lad cirka en centimeter hovedhøjde stå øverst på glasset. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Pynt med en frisk basilikumkvist og et jordbær i skiver.

Intet siger “New York ” som ostekage. • Foto af We Know Stuff

Meget få desserter er decideret mere “New York” end cheesecake. Dine gæster vil sætte pris på dette uden problemer, mens de ser løbet. Intet slår enkelheden i disse søde små desserter!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Gør 4 ostekager af mason jar


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. Den ældste af Triple Crown -begivenhederne, Belmont Stakes blev første gang kørt i 1867. Også kendt som "Test of the Champion", det er det længste løb på 1,5 miles, målt i afstand. Dette er den ultimative test af udholdenhed for konkurrerende heste, og uanset om du er væddemål eller ej, er denne begivenhed helt elektrificerende at se!

At holde en Belmont Stakes -seefest er den perfekte måde at fejre denne spændende lokale begivenhed. Saml dine venner og familie rundt til en dag fyldt med sjov, mad og underholdning. Vi har samlet et par måder, hvor du kan væve traditionerne for Belmont Stakes ind i din ultimative visningsfest.

Hvide nelliker er dagens blomst. • Foto af Anna Bowkis

Traditionelt er vinderen af ​​Belmont Stakes draperet med et tæppe lavet med godt 300 hvide nelliker. Et hurtigt besøg hos din lokale blomsterhandler giver dig mulighed for at dekorere dit hjem med disse minimalistiske blomster. Den traditionelle vinderpokal er udformet af Tiffany, men du kan raid kina kabinettet for et par af dine egne sølv accenter. Hvis du befinder dig uden en overflod af sølvskåle og kopper (som mig selv), improvisér! Du kan finde mange kopper, tallerkener og servietter i forgyldt sølv i bryllupsafsnittet i din lokale festartikelforretning. Derudover kan du dekorere dit rum med et par filtvimpler og hestesko.

Start med at sprede nyhederne: Du skal bruge en New York-centreret afspilningsliste inden lørdag.

Indlæs din afspilningsliste med alt og alt, hvad der nogensinde er blevet beskåret om New York. En hurtig Google-søgning giver dig en velafrundet liste over sange dedikeret til vores fantastiske hjemstat. Alt fra Frank Sinatras "New York, New York" til Beastie Boy's "No Sleep Till Brooklyn" vil sikre en fest, der forbliver festlig, indtil hestene krydser målstregen!

Et arvsløb kræver arvestykketomater. • Foto af Heather Christo

Intet siger New York som en lækker skive varm, osteagtig pizza. Denne smukke Heirloom Tomato Pizza -opskrift af Heather Christo vil helt sikkert imponere dine festgæster.

Heirloom Tomat Pizza
Antal portioner: 12

  • 1 pizzadej
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 kop pakket basilikumblade
  • 8 ounce frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 5 kopper friske arvestykketomater, forskellige farver
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Dryp pladen med lidt olivenolie.
  2. Rul pizza skorpen ud til den er tynd, og fold den over skorpen. Dryp med lidt mere olivenolie og bag skorpen i 12 minutter.
  3. Mens skorpen bages kombineres basilikum og ¼ kop olivenolie i blenderen og pureres, indtil den er glat.
  4. Fordel ½ kop basilikumoliepure over skorpen.
  5. Tilsæt den skiverne mozzarella.
  6. Bag pizzaen i yderligere 12 minutter, indtil skorpen er gylden og mozzarellaen er smeltet.
  7. I mellemtiden skæres arvestykket tomater i tynde skiver.
  8. Fordel arvestomaterne jævnt over toppen af ​​den varme pizza og drys tomaterne med kosher salt. Server straks.

Start med den officielle ånd i Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Foto af Kristy Gardner

Med Woodford Reserve som den officielle Bourbon i Belmont Stakes, skal du have en ordentlig Bourbon -cocktail. Kristy Gardner fra Hun spiser, skaber et mousserende whiskysmash med friske sommerjordbær, lime og basilikum.

Mousserende Strawberry Lime Whiskey Smash
Gør 2 drinks.

  • 4 ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 lb økologiske jordbær
  • 1 OzLori ’s saltkaramel sirup
  • Juice af 4 Limes
  • Lille håndfuld frisk basilikum
  • Par stænk sodavand
  • Is
  1. Hak jordbærene i en blender eller foodprocessor. Puree i 30 sekunder. Hvis det ønskes, stamme til at fjerne frø (jeg gider ikke).
  2. Tag fat i limefrugterne, som det virker, og rul dem på disken med hælen på din hånd. Dette hjælper juicerne med at frigive, når du er klar.
  3. Del og hak basilikum, saltkaramelsirup, limesaft og bourbon i 2 høje brede mundede glas – eller murerglas – og bland let med en træske.
  4. Fyld glassene med is. Hæld jordbærpuréen i, og lad omkring en tomme tomrum stå øverst på glasset. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Pynt med en frisk kvist basilikum og et skiver jordbær.

Intet siger “New York ” som ostekage. • Foto af We Know Stuff

Meget få desserter er decideret mere “New York” end cheesecake. Dine gæster vil sætte pris på dette uden problemer, mens de ser løbet. Intet slår enkelheden i disse søde små desserter!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Gør 4 ostekager af mason jar


Den spiselige guide til at kaste den perfekte Belmont Stakes Viewing Party

Her er alt, hvad du har brug for - inklusive opskrifter - for at være vært for den perfekte Belmont Stakes -fest derhjemme.

Ikke helt “ fra løbene? ” Vær din egen Belmont Stakes -fest derhjemme. • Foto med tilladelse fra Belmont Stakes

10. juni bliver den 149. løb af Belmont Stakes i Elmont. The oldest of the Triple Crown events, the Belmont Stakes was first run in 1867. Also known as the “Test of the Champion,” it is the longest race, at 1.5 miles, in terms of distance. This is the ultimate test of endurance for competing horses and whether you are the betting kind or not, this event is absolutely electrifying to watch!

Throwing a Belmont Stakes viewing party is the perfect way to commemorate this thrilling local event. Gather your friends and family around for a day filled with fun, food, and entertainment. We’ve collected a few ways for you to weave the traditions of the Belmont Stakes into your ultimate viewing party.

White carnations are the flower of the day. • Photo by Anna Bowkis

Traditionally, the winner of the Belmont Stakes is draped with a blanket made with well over 300 white carnations. A quick visit to your local florist will allow you to decorate your home with these minimalistic flowers. The traditional winner’s trophy is crafted by Tiffany, but you can raid the china cabinet for a few silver accents of your own. If you find yourself without an abundance of silver bowls and cups (like myself), improvise! You can find many faux silver gilded cups, plates and napkins in the wedding section of your local party supply store. Additionally, you can decorate your space with a few felt pennants and horseshoes.

Start spreading the news: You need a New York-centric playlist by Saturday.

Load up your playlist with everything and anything that has ever been crooned about New York. A quick google search will provide you with a well-rounded list of songs dedicated to our amazing home state. Everything from Frank Sinatra’s “New York, New York” to the Beastie Boy’s “No Sleep Till Brooklyn” will ensure a party that remains festive until the horses cross the finish line!

A heritage race calls for heirloom tomatoes. • Photo by Heather Christo

Nothing says New York quite like a delicious slice of warm, cheesy pizza. This beautiful Heirloom Tomato Pizza recipe by Heather Christo will be sure to impress your party guests.

Heirloom Tomato Pizza
Number of servings: 12

  • 1 pizza dough
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 cup packed basil leaves
  • 8 ounces fresh mozzarella cheese, sliced thinly
  • 5 cups fresh heirloom tomatoes, different colors
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Drizzle the sheet pan with a little olive oil.
  2. Roll out the pizza crust until thin, and fold over the crust. Drizzle with a little more olive oil and bake the crust for 12 minutes.
  3. While the crust is baking combine the basil and the ¼ cup olive oil in the blender and puree until smooth.
  4. Spread ½ cup of the basil oil puree over the crust.
  5. Add the sliced mozzarella.
  6. Bake the pizza for another 12 minutes until the crust is golden and the mozzarella is melted.
  7. Meanwhile, thinly slice the heirloom tomatoes.
  8. Evenly spread the heirloom tomatoes over the top of the hot pizza and sprinkle the tomatoes with kosher salt. Server straks.

Start with the official spirit of the Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Photo by Kristy Gardner

With Woodford Reserve as the official Bourbon of the Belmont Stakes, you need to have a proper Bourbon cocktail. Kristy Gardner from She Eats, creates a sparkling whiskey smash with fresh summer strawberries, lime and basil.

Sparkling Strawberry Lime Whiskey Smash
Makes 2 drinks.

  • 4 Ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 Lb Organic Strawberries
  • 1 OzLori’s Salt Caramel Syrup
  • Juice of 4 Limes
  • Small Handful of Fresh Basil
  • Couple Splashes of Soda Water
  • Is
  1. Chuck the strawberries in a blender or food processor. Puree for 30 seconds. If desired, strain to remove seeds (I didn’t bother).
  2. Grab the limes as that works and roll them on the counter with the heel of your hand. This will help the juices release when you’re ready.
  3. Divide and chuck the basil, salt caramel syrup, lime juice and bourbon into 2 tall, wide mouthed glasses – or mason jars – and muddle lightly with a wooden spoon.
  4. Fyld glassene med is. Pour in the strawberry puree and leave about an inch of headroom at the top of the glass. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Garnish with a fresh sprig of basil and a sliced strawberry.

Nothing says “New York” like cheesecake. • Photo by We Know Stuff

Very few desserts are decidedly more “New York” than cheesecake. Your guests will appreciate this no fuss treat while they watch the race. Nothing beats the simplicity of these sweet little desserts!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Makes 4 mason jar cheesecakes


The Edible Guide to Throwing the Perfect Belmont Stakes Viewing Party

Here’s everything you’ll need—including recipes—to host the perfect Belmont Stakes party at home.

Not quite “off the races?” Host your own Belmont Stakes party at home. • Photo courtesy of the Belmont Stakes

June 10 will be the 149th Running of the Belmont Stakes in Elmont. The oldest of the Triple Crown events, the Belmont Stakes was first run in 1867. Also known as the “Test of the Champion,” it is the longest race, at 1.5 miles, in terms of distance. This is the ultimate test of endurance for competing horses and whether you are the betting kind or not, this event is absolutely electrifying to watch!

Throwing a Belmont Stakes viewing party is the perfect way to commemorate this thrilling local event. Gather your friends and family around for a day filled with fun, food, and entertainment. We’ve collected a few ways for you to weave the traditions of the Belmont Stakes into your ultimate viewing party.

White carnations are the flower of the day. • Photo by Anna Bowkis

Traditionally, the winner of the Belmont Stakes is draped with a blanket made with well over 300 white carnations. A quick visit to your local florist will allow you to decorate your home with these minimalistic flowers. The traditional winner’s trophy is crafted by Tiffany, but you can raid the china cabinet for a few silver accents of your own. If you find yourself without an abundance of silver bowls and cups (like myself), improvise! You can find many faux silver gilded cups, plates and napkins in the wedding section of your local party supply store. Additionally, you can decorate your space with a few felt pennants and horseshoes.

Start spreading the news: You need a New York-centric playlist by Saturday.

Load up your playlist with everything and anything that has ever been crooned about New York. A quick google search will provide you with a well-rounded list of songs dedicated to our amazing home state. Everything from Frank Sinatra’s “New York, New York” to the Beastie Boy’s “No Sleep Till Brooklyn” will ensure a party that remains festive until the horses cross the finish line!

A heritage race calls for heirloom tomatoes. • Photo by Heather Christo

Nothing says New York quite like a delicious slice of warm, cheesy pizza. This beautiful Heirloom Tomato Pizza recipe by Heather Christo will be sure to impress your party guests.

Heirloom Tomato Pizza
Number of servings: 12

  • 1 pizza dough
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 cup packed basil leaves
  • 8 ounces fresh mozzarella cheese, sliced thinly
  • 5 cups fresh heirloom tomatoes, different colors
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Drizzle the sheet pan with a little olive oil.
  2. Roll out the pizza crust until thin, and fold over the crust. Drizzle with a little more olive oil and bake the crust for 12 minutes.
  3. While the crust is baking combine the basil and the ¼ cup olive oil in the blender and puree until smooth.
  4. Spread ½ cup of the basil oil puree over the crust.
  5. Add the sliced mozzarella.
  6. Bake the pizza for another 12 minutes until the crust is golden and the mozzarella is melted.
  7. Meanwhile, thinly slice the heirloom tomatoes.
  8. Evenly spread the heirloom tomatoes over the top of the hot pizza and sprinkle the tomatoes with kosher salt. Server straks.

Start with the official spirit of the Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Photo by Kristy Gardner

With Woodford Reserve as the official Bourbon of the Belmont Stakes, you need to have a proper Bourbon cocktail. Kristy Gardner from She Eats, creates a sparkling whiskey smash with fresh summer strawberries, lime and basil.

Sparkling Strawberry Lime Whiskey Smash
Makes 2 drinks.

  • 4 Ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 Lb Organic Strawberries
  • 1 OzLori’s Salt Caramel Syrup
  • Juice of 4 Limes
  • Small Handful of Fresh Basil
  • Couple Splashes of Soda Water
  • Is
  1. Chuck the strawberries in a blender or food processor. Puree for 30 seconds. If desired, strain to remove seeds (I didn’t bother).
  2. Grab the limes as that works and roll them on the counter with the heel of your hand. This will help the juices release when you’re ready.
  3. Divide and chuck the basil, salt caramel syrup, lime juice and bourbon into 2 tall, wide mouthed glasses – or mason jars – and muddle lightly with a wooden spoon.
  4. Fyld glassene med is. Pour in the strawberry puree and leave about an inch of headroom at the top of the glass. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Garnish with a fresh sprig of basil and a sliced strawberry.

Nothing says “New York” like cheesecake. • Photo by We Know Stuff

Very few desserts are decidedly more “New York” than cheesecake. Your guests will appreciate this no fuss treat while they watch the race. Nothing beats the simplicity of these sweet little desserts!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Makes 4 mason jar cheesecakes


The Edible Guide to Throwing the Perfect Belmont Stakes Viewing Party

Here’s everything you’ll need—including recipes—to host the perfect Belmont Stakes party at home.

Not quite “off the races?” Host your own Belmont Stakes party at home. • Photo courtesy of the Belmont Stakes

June 10 will be the 149th Running of the Belmont Stakes in Elmont. The oldest of the Triple Crown events, the Belmont Stakes was first run in 1867. Also known as the “Test of the Champion,” it is the longest race, at 1.5 miles, in terms of distance. This is the ultimate test of endurance for competing horses and whether you are the betting kind or not, this event is absolutely electrifying to watch!

Throwing a Belmont Stakes viewing party is the perfect way to commemorate this thrilling local event. Gather your friends and family around for a day filled with fun, food, and entertainment. We’ve collected a few ways for you to weave the traditions of the Belmont Stakes into your ultimate viewing party.

White carnations are the flower of the day. • Photo by Anna Bowkis

Traditionally, the winner of the Belmont Stakes is draped with a blanket made with well over 300 white carnations. A quick visit to your local florist will allow you to decorate your home with these minimalistic flowers. The traditional winner’s trophy is crafted by Tiffany, but you can raid the china cabinet for a few silver accents of your own. If you find yourself without an abundance of silver bowls and cups (like myself), improvise! You can find many faux silver gilded cups, plates and napkins in the wedding section of your local party supply store. Additionally, you can decorate your space with a few felt pennants and horseshoes.

Start spreading the news: You need a New York-centric playlist by Saturday.

Load up your playlist with everything and anything that has ever been crooned about New York. A quick google search will provide you with a well-rounded list of songs dedicated to our amazing home state. Everything from Frank Sinatra’s “New York, New York” to the Beastie Boy’s “No Sleep Till Brooklyn” will ensure a party that remains festive until the horses cross the finish line!

A heritage race calls for heirloom tomatoes. • Photo by Heather Christo

Nothing says New York quite like a delicious slice of warm, cheesy pizza. This beautiful Heirloom Tomato Pizza recipe by Heather Christo will be sure to impress your party guests.

Heirloom Tomato Pizza
Number of servings: 12

  • 1 pizza dough
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 cup packed basil leaves
  • 8 ounces fresh mozzarella cheese, sliced thinly
  • 5 cups fresh heirloom tomatoes, different colors
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Drizzle the sheet pan with a little olive oil.
  2. Roll out the pizza crust until thin, and fold over the crust. Drizzle with a little more olive oil and bake the crust for 12 minutes.
  3. While the crust is baking combine the basil and the ¼ cup olive oil in the blender and puree until smooth.
  4. Spread ½ cup of the basil oil puree over the crust.
  5. Add the sliced mozzarella.
  6. Bake the pizza for another 12 minutes until the crust is golden and the mozzarella is melted.
  7. Meanwhile, thinly slice the heirloom tomatoes.
  8. Evenly spread the heirloom tomatoes over the top of the hot pizza and sprinkle the tomatoes with kosher salt. Server straks.

Start with the official spirit of the Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Photo by Kristy Gardner

With Woodford Reserve as the official Bourbon of the Belmont Stakes, you need to have a proper Bourbon cocktail. Kristy Gardner from She Eats, creates a sparkling whiskey smash with fresh summer strawberries, lime and basil.

Sparkling Strawberry Lime Whiskey Smash
Makes 2 drinks.

  • 4 Ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 Lb Organic Strawberries
  • 1 OzLori’s Salt Caramel Syrup
  • Juice of 4 Limes
  • Small Handful of Fresh Basil
  • Couple Splashes of Soda Water
  • Is
  1. Chuck the strawberries in a blender or food processor. Puree for 30 seconds. If desired, strain to remove seeds (I didn’t bother).
  2. Grab the limes as that works and roll them on the counter with the heel of your hand. This will help the juices release when you’re ready.
  3. Divide and chuck the basil, salt caramel syrup, lime juice and bourbon into 2 tall, wide mouthed glasses – or mason jars – and muddle lightly with a wooden spoon.
  4. Fyld glassene med is. Pour in the strawberry puree and leave about an inch of headroom at the top of the glass. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Garnish with a fresh sprig of basil and a sliced strawberry.

Nothing says “New York” like cheesecake. • Photo by We Know Stuff

Very few desserts are decidedly more “New York” than cheesecake. Your guests will appreciate this no fuss treat while they watch the race. Nothing beats the simplicity of these sweet little desserts!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Makes 4 mason jar cheesecakes


The Edible Guide to Throwing the Perfect Belmont Stakes Viewing Party

Here’s everything you’ll need—including recipes—to host the perfect Belmont Stakes party at home.

Not quite “off the races?” Host your own Belmont Stakes party at home. • Photo courtesy of the Belmont Stakes

June 10 will be the 149th Running of the Belmont Stakes in Elmont. The oldest of the Triple Crown events, the Belmont Stakes was first run in 1867. Also known as the “Test of the Champion,” it is the longest race, at 1.5 miles, in terms of distance. This is the ultimate test of endurance for competing horses and whether you are the betting kind or not, this event is absolutely electrifying to watch!

Throwing a Belmont Stakes viewing party is the perfect way to commemorate this thrilling local event. Gather your friends and family around for a day filled with fun, food, and entertainment. We’ve collected a few ways for you to weave the traditions of the Belmont Stakes into your ultimate viewing party.

White carnations are the flower of the day. • Photo by Anna Bowkis

Traditionally, the winner of the Belmont Stakes is draped with a blanket made with well over 300 white carnations. A quick visit to your local florist will allow you to decorate your home with these minimalistic flowers. The traditional winner’s trophy is crafted by Tiffany, but you can raid the china cabinet for a few silver accents of your own. If you find yourself without an abundance of silver bowls and cups (like myself), improvise! You can find many faux silver gilded cups, plates and napkins in the wedding section of your local party supply store. Additionally, you can decorate your space with a few felt pennants and horseshoes.

Start spreading the news: You need a New York-centric playlist by Saturday.

Load up your playlist with everything and anything that has ever been crooned about New York. A quick google search will provide you with a well-rounded list of songs dedicated to our amazing home state. Everything from Frank Sinatra’s “New York, New York” to the Beastie Boy’s “No Sleep Till Brooklyn” will ensure a party that remains festive until the horses cross the finish line!

A heritage race calls for heirloom tomatoes. • Photo by Heather Christo

Nothing says New York quite like a delicious slice of warm, cheesy pizza. This beautiful Heirloom Tomato Pizza recipe by Heather Christo will be sure to impress your party guests.

Heirloom Tomato Pizza
Number of servings: 12

  • 1 pizza dough
  • olivenolie
  • ¼ kop olivenolie
  • 1 cup packed basil leaves
  • 8 ounces fresh mozzarella cheese, sliced thinly
  • 5 cups fresh heirloom tomatoes, different colors
  • kosher salt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Drizzle the sheet pan with a little olive oil.
  2. Roll out the pizza crust until thin, and fold over the crust. Drizzle with a little more olive oil and bake the crust for 12 minutes.
  3. While the crust is baking combine the basil and the ¼ cup olive oil in the blender and puree until smooth.
  4. Spread ½ cup of the basil oil puree over the crust.
  5. Add the sliced mozzarella.
  6. Bake the pizza for another 12 minutes until the crust is golden and the mozzarella is melted.
  7. Meanwhile, thinly slice the heirloom tomatoes.
  8. Evenly spread the heirloom tomatoes over the top of the hot pizza and sprinkle the tomatoes with kosher salt. Server straks.

Start with the official spirit of the Belmont Stakes: Woodford Reserve. • Photo by Kristy Gardner

With Woodford Reserve as the official Bourbon of the Belmont Stakes, you need to have a proper Bourbon cocktail. Kristy Gardner from She Eats, creates a sparkling whiskey smash with fresh summer strawberries, lime and basil.

Sparkling Strawberry Lime Whiskey Smash
Makes 2 drinks.

  • 4 Ounces Woodford Reserve Bourbon
  • 1 Lb Organic Strawberries
  • 1 OzLori’s Salt Caramel Syrup
  • Juice of 4 Limes
  • Small Handful of Fresh Basil
  • Couple Splashes of Soda Water
  • Is
  1. Chuck the strawberries in a blender or food processor. Puree for 30 seconds. If desired, strain to remove seeds (I didn’t bother).
  2. Grab the limes as that works and roll them on the counter with the heel of your hand. This will help the juices release when you’re ready.
  3. Divide and chuck the basil, salt caramel syrup, lime juice and bourbon into 2 tall, wide mouthed glasses – or mason jars – and muddle lightly with a wooden spoon.
  4. Fyld glassene med is. Pour in the strawberry puree and leave about an inch of headroom at the top of the glass. Fyld op med sodavand. Røre rundt.
  5. Garnish with a fresh sprig of basil and a sliced strawberry.

Nothing says “New York” like cheesecake. • Photo by We Know Stuff

Very few desserts are decidedly more “New York” than cheesecake. Your guests will appreciate this no fuss treat while they watch the race. Nothing beats the simplicity of these sweet little desserts!

No Bake Mason Jar Cheesecake
Makes 4 mason jar cheesecakes