Nye opskrifter

Græskar og kartoffelsuppe, lige med en kniv

Græskar og kartoffelsuppe, lige med en kniv

Det er lækkert, denne labaneh ligner lidt ost og creme fraiche, men sur, en slags sur mælk, men konsistensen af ​​frisk koost

  • 2 zucchini
  • 2-3 kartofler
  • en gulerod
  • halv rød peberfrugt
  • en halv gul peberfrugt
  • selleri
  • en flok to blomkål
  • lidt broccoli
  • grøn persille
  • løg
  • tomater en efter to
  • salt peber
  • instant suppe
  • 3-4 spiseskefulde brød
  • en æske fløde
  • en nudelmine

Portioner: -

Forberedelsestid: mindre end 60 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Græskar- og kartoffelsuppe, lige med en kniv:

skær alle grøntsagerne i tern og kog dem i koldt vand.

når de begynder at koge, tilsæt salt og peber, tilsæt suppen med det samme og lad det koge, indtil grøntsagerne er bløde.

labaneh opløses i en kop varmt vand, tilsæt creme fraiche og pisk i et par minutter og tilsæt straks til suppen;

tygge i gryden, tilsæt nudlerne og lad det koge et par minutter mere.

tilsæt persille og server.


forkogt eller halvt tilberedt oksekød-700g
kød, knogler
gulerødder-2 store stykker til kogning
lidt gulerod,
persillerod
løg-2 stykker
æg-2 stykker
creme fraiche-150 gram
eddike
hvidløg en kaptajn
olie-meget lidt
salt

Maven vaskes godt og koges med kød og ben. Efter kogning tilsættes grøntsagerne.

Når alt er kogt, siles grøntsagerne og kødet. Adskil kødet fra de kogte grøntsager. Skær maven i tynde og relativt små strimler. Skær kødet i mindre stykker. Imens får saften lov til at køle lidt af.

Separat, pisk to æg, med lidt citronsaft og creme fraiche og tilsæt i beholderen, hvor jeg blandede / piskede æggene godt med creme fraiche en knivspids saft. . Hæld derefter alt i den anden halvdel af den resterende saft. Kom mave og oksekød i den rigtige saft med æg og creme fraiche.
Tilsæt salt efter smag.


Video: Opskrift: Græskarsuppe. Lækker og cremet suppe med græskar (Oktober 2021).